Un pain simple pour le week-end~ Appliquer cette recette vous apportera à la fois plaisir et santé.

Le beurre de cacahuète et la confiture de fruits sont des accompagnements courants pour le pain et les biscuits.

Chacun a des goûts différents, avec des saveurs et des textures variées. Nous avons cherché à déterminer quelle option est la meilleure sur le plan nutritionnel.

 

D'après la base de données sur l'alimentation et la nutrition du ministère de la Sécurité alimentaire et pharmaceutique, une cuillère à soupe (15 g) de beurre de cacahuète contient environ 98 kcal, 1,4 g de sucre, 3,8 g de protéines et 5,8 g d'acides gras insaturés. Il est également riche en nutriments, notamment en vitamine E, en magnésium et en potassium.

 

Une cuillère à soupe de confiture de fraises contient environ 42 kcal, 7,85 g de sucre, 0,08 g de protéines et 0,01 g d'acides gras insaturés. Son principal nutriment est le glucide (10,5 g). Une cuillère à soupe de confiture de pommes contient environ 36 kcal, 6,9 g de sucre et 0 g de protéines. Comme pour la confiture de fraises, son principal nutriment est le glucide (9,15 g).

Par conséquent, d'un point de vue nutritionnel, le beurre de cacahuète est un meilleur choix que la confiture de fruits.

 

Les confitures contiennent davantage de sucres ajoutés, comme le sucre ou le sirop de maïs, que de fructose, le sucre naturellement présent dans les fruits. Le beurre de cacahuète est riche en nutriments : il contient des protéines, des acides gras insaturés et des minéraux. La densité nutritionnelle est une mesure de la teneur en nutriments d'un aliment par rapport à sa teneur en calories.

 

Les protéines et les fibres contenues dans le beurre de cacahuète contribuent également à procurer une sensation de satiété, évitant ainsi les excès alimentaires.

Pour choisir du beurre de cacahuète, vérifiez l'étiquette nutritionnelle au dos de l'emballage afin de privilégier un produit riche en cacahuètes. En effet, certains beurres de cacahuète réduisent la teneur en cacahuètes et ajoutent des quantités importantes de sel, de sucre et d'autres ingrédients pour en rehausser le goût. Pour les confitures, choisissez des produits à faible teneur en sucre et sans additifs artificiels.

 

 

Cependant, même s'il s'agit d'un choix plus sain, sa consommation excessive est déconseillée. Le beurre de cacahuète étant riche en calories, il est recommandé de limiter sa consommation à 10-15 grammes (environ une ou deux cuillères à café) par jour.

 

 

Fourni par Health Chosun