Một loại bánh mì đơn giản cho cuối tuần ~ Áp dụng công thức này sẽ mang lại cho bạn cả hương vị thơm ngon và sức khỏe.

Bơ đậu phộng và mứt trái cây là những món ăn kèm phổ biến với bánh mì và bánh quy giòn.

Mỗi người có khẩu vị khác nhau, với hương vị và kết cấu đa dạng. Chúng tôi đã xem xét lựa chọn nào tốt hơn về mặt dinh dưỡng.

 

Theo Cơ sở dữ liệu Thực phẩm và Dinh dưỡng của Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm, một muỗng canh (15g) bơ đậu phộng chứa khoảng 98kcal, 1,4g đường, 3,8g protein và 5,8g axit béo không bão hòa. Nó cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin E, magiê và kali.

 

Một thìa canh mứt dâu tây chứa khoảng 42kcal, 7,85g đường, 0,08g protein, 0,01g axit béo không bão hòa, và chất dinh dưỡng chính là carbohydrate (10,5g). Một thìa canh mứt táo chứa khoảng 36kcal, 6,9g đường, 0g protein, và giống như mứt dâu tây, chất dinh dưỡng chính là carbohydrate (9,15g).

Do đó, xét về thành phần dinh dưỡng, bơ đậu phộng là lựa chọn tốt hơn so với mứt trái cây.

 

Mứt trái cây chứa nhiều đường bổ sung như đường hoặc siro ngô hơn là vị ngọt tự nhiên có trong trái cây, tức là fructose. Bơ đậu phộng giàu chất dinh dưỡng, chứa protein, axit béo không bão hòa và khoáng chất. Mật độ dinh dưỡng là thước đo hàm lượng chất dinh dưỡng của thực phẩm so với hàm lượng calo của nó.

 

Protein và chất xơ trong bơ đậu phộng cũng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, ngăn ngừa việc ăn quá nhiều.

Khi chọn bơ đậu phộng, hãy kiểm tra nhãn thông tin dinh dưỡng ở mặt sau của bao bì để chọn sản phẩm có hàm lượng đậu phộng cao. Điều này là do một số loại bơ đậu phộng giảm hàm lượng đậu phộng và thêm một lượng đáng kể muối, đường và các thành phần khác để tăng hương vị. Khi chọn mứt trái cây, hãy chọn sản phẩm có hàm lượng đường thấp và không có chất phụ gia nhân tạo.

 

 

Tuy nhiên, ngay cả khi đó là lựa chọn tốt cho sức khỏe hơn, việc tiêu thụ quá mức vẫn bị cấm. Bơ đậu phộng có hàm lượng calo cao, vì vậy nên hạn chế lượng tiêu thụ ở mức 10-15 gram (khoảng một hoặc hai thìa) mỗi ngày là hợp lý.

 

 

Được cung cấp bởi Health Chosun