Roti sederhana untuk akhir pekan~ Menerapkan 'ini' akan memberi Anda rasa dan kesehatan sekaligus.

Selai kacang dan selai buah adalah lauk pendamping yang umum untuk roti dan biskuit.

Setiap orang memiliki selera yang berbeda, dengan berbagai rasa dan tekstur. Kami meneliti pilihan mana yang merupakan pilihan nutrisi yang lebih baik.

 

Menurut Basis Data Makanan dan Nutrisi Kementerian Keamanan Pangan dan Obat-obatan, satu sendok makan (15 g) selai kacang mengandung sekitar 98 kkal, 1,4 g gula, 3,8 g protein, dan 5,8 g asam lemak tak jenuh. Selai kacang juga mengandung banyak nutrisi, termasuk vitamin E, magnesium, dan kalium.

 

Satu sendok makan selai stroberi mengandung sekitar ▲42kkal ▲7,85g gula ▲0,08g protein ▲0,01g asam lemak tak jenuh, dan nutrisi utamanya adalah karbohidrat (10,5g). Satu sendok makan selai apel mengandung sekitar ▲36kkal ▲6,9g gula ▲0g protein, dan seperti selai stroberi, nutrisi utamanya adalah karbohidrat (9,15g).

Oleh karena itu, jika mempertimbangkan komposisi nutrisi, selai kacang adalah pilihan yang lebih baik daripada selai buah.

 

Selai buah mengandung lebih banyak tambahan gula seperti gula atau sirup jagung daripada rasa manis alami yang terdapat dalam buah, yaitu fruktosa. Selai kacang kaya nutrisi, mengandung protein, asam lemak tak jenuh, dan mineral. Kepadatan nutrisi adalah ukuran kandungan nutrisi suatu makanan relatif terhadap kandungan kalorinya.

 

Protein dan serat dalam selai kacang juga membantu Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga mencegah makan berlebihan.

Saat memilih selai kacang, periksa label informasi nutrisi di bagian belakang kemasan untuk memilih produk dengan kandungan kacang yang tinggi. Hal ini karena beberapa selai kacang mengurangi kandungan kacang dan menambahkan sejumlah besar garam, gula, dan bahan lainnya untuk meningkatkan rasa. Saat memilih selai buah, pilih produk dengan kandungan gula rendah dan tanpa tambahan bahan buatan.

 

 

Namun, meskipun merupakan pilihan yang lebih sehat, konsumsi berlebihan tetap dilarang. Selai kacang tinggi kalori, jadi membatasinya hingga 10-15 gram (sekitar satu atau dua sendok makan) per hari adalah tepat.

 

 

Disediakan oleh Health Chosun