¿Debería comer un plato nutritivo y caliente o uno refrescante?

Los fideos de soja son considerados uno de los alimentos refrescantes y nutritivos para el verano. [Foto=Clipart Korea]© Proporcionado por: Comedi.com

 

El primer día de la ola de calor de verano, el 15, se acerca un día más.

Cuando llega el día de Boknal, en pleno apogeo del calor, se come comida nutritiva con el significado de superar el calor.

Nuestro país ha consumido mucho durante el verano alimentos que ayudan a sudar, como el samgyetang.

Cuando la comida caliente entra en el cuerpo, aumenta la sudoración, lo que ayuda a eliminar las toxinas del organismo, y durante el proceso de enfriamiento del sudor se libera calor, lo que produce una sensación de frescura.

El calor contra el calor, es la sabiduría de dominar el calor con el calor. Pero generalmente, el cuerpo tiene mucho calor y

Si tienes una constitución que suda mucho, no es necesario comer comida caliente para sudar más.

Es mejor comer alimentos fríos que puedan reducir la fiebre.

Solo las personas con cuerpo frío y intestinos débiles deben tener cuidado, ya que los alimentos fríos pueden causar indigestión.

Por lo tanto, es recomendable elegir y consumir alimentos de naturaleza caliente o fría según las condiciones de su constitución y estado físico, para combatir mejor el calor.

Comida caliente que gobierna con calor

El plato más representativo del día de calor es el pollo cocido. El pollo cocido es un plato que se prepara hirviendo pollo con arroz glutinoso, jujubes, ginseng y otros ingredientes, y es una comida nutritiva con carne de pollo suave y delicada.

Los dátiles que se usan en el pollo cocido contienen betacaroteno, un antioxidante que elimina los radicales libres y varias otras sustancias.

Son alimentos ricos en vitaminas y minerales. Tanto las jujubas como el ginseng que se usan en el pollo cocido.

Debido a su naturaleza cálida, ayuda a una circulación sanguínea fluida y a aliviar la fatiga.

El anguila es la comida nutritiva preferida después del pollo cocido.

El anguila, que se consume mucho como alimento para fortalecer la stamina, también es un alimento rico en proteínas que ayuda a fortalecer la resistencia física.

Es bien conocido por ser un alimento que fortalece la energía sexual. Sin embargo, debido a su alto contenido de grasa, se debe evitar su consumo excesivo.

Alimentos fríos y húmedos que alivian la sensación de incomodidad

Hay alimentos fríos adecuados para comer en verano, como los fideos fríos de sopa de soja y los fideos fríos en caldo.

Los fideos fríos en caldo frío se sirven con mostaza y vinagre, lo que los hace refrescantes y agradables.

Si el pollo cocido es una fuente de proteínas animales, entonces los fideos de soja son un alimento rico en proteínas vegetales.

El sabor delicioso y la frescura del caldo de soja son perfectos como una delicia de verano.

El pepino que se coloca como adorno en el frío de fideos y en la sopa de soja

No solo repondrá la humedad en el cuerpo con verduras de verano ricas en agua, sino que también ofrecerá una textura crujiente.

Aumenta la sensación de frescura y sensación refrescante.

Periodista Kwon Soon-il (kstt77@kormedi.com)