신나게💕💕🎶🎶🎶
김치가 유산균이 많다고 하는데 잘 안먹는분이 있더라고요 그리고 김치도 조금 익혀서 먹어야 유산균이 많이 생긴다고 해요
이해림 기자님의 이야기
抑制肥胖的“这种食物”……听说在韩国是最常吃的
抑制肥胖的“这种食物”……听说在韩国是最常吃的
美味的东西大多对身体有害，但泡菜既能刺激食欲又对身体有益。研究结果显示，食用泡菜可以改善肠道微生物群，有助于抑制肥胖。
世界泡菜研究所和釜山大学医学院的联合研究团队对20至65岁的90名成人进行了泡菜的抗肥胖效果实验。参与者的身体质量指数（BMI）均在23 kg/m²以上，且没有基础疾病。研究团队将参与者分为两组，一组每天食用3000毫克泡菜粉，另一组每天食用乳糖，持续12周。食用乳糖的组在研究期间完全不食用泡菜。食用泡菜粉的组除了粉末外，也没有单独食用泡菜。
研究结果显示，食用泡菜粉的群体中，‘阿克曼西亚黏液菌(Akkermansia muciniphila)’在肠道微生物群中的比例增加。已知阿克曼西亚黏液菌是一种可以改善脂肪代谢、促进体重减轻的菌株。引起肠炎和肠漏的内毒素产生菌‘变形菌门(Proteobacteria)’的比例则相应减少。
食用泡菜粉末的群体观察到坏胆固醇LDL胆固醇减少，而好胆固醇HDL胆固醇增加。食用乳糖后停止食用泡菜的群体，BMI和体重反而增加了。
肠道有害菌会影响能量代谢和脂质合成、炎症代谢等，增加肥胖的风险。泡菜富含益生菌，有助于维持肠道微生物群的健康。
研究团队在论文中表示：“这项研究结果显示，每天食用泡菜有助于通过调节肠道微生物群来抑制肥胖。”
这篇论文最近发表在国际学术期刊《功能性食品杂志》上。
抑制肥胖的“这种食物”……听说在韩国是最常吃的
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你喜欢泡菜吗？
我们家人非常喜欢泡菜
你们也会做很多腌制的泡菜吧
但是看看我们公司的同事们
有不少人不吃呢~
请多吃对身体有益的泡菜
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Comments 18
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프카쟁이김치 의외로 안먹는 사람들도 꽤 있더라구요. 저는 좋아하지만 또 이게 안먹기 시작하면 잘 안먹게 되는 음식이기도 하다는~~
하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌김치 왜먹는지 모르겠다는 직원도 있어요 어릴적부터 먹지 않았다고 ㅎㅎ 저도 김치 없이 못살죠 ~
- 깐데또까
역시 김치가~ 👍👍 최고인것 같아요 유산균도 가득하고 맛도 최고 잖아요
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
겉절이도 푹 익은김치도 김치 없이는 안되죠 유산균도 가득가득 인가보네요
주여니2김치 건강에도 좋군요 많이 먹어야 겠네요
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
그럼요 김칭 챙겨야죠 아이들도 어릴적부터 먹어서 김치 없음 안되네요
해피혀니저는 진짜 김치 좋아해요^^ 다양하게 해먹을수 있어 넘 좋아요
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
그쵸 김치도 다양해서 전 알타리, 배추, 뭐 김치는 다 좋은거 같아요
- 오둥씨
저희 집은 김치 좋아해요~ 어제도 묵은지에 꽁치찜해서 먹었거든요 근데 김치는 살짝 익어야 몸에 좋은 유산균이 많대요. 비만 억제에 좋다지만 많이 드시면 염분 섭취가 늘어서 혈압이 높아지니 적당히 드시는게 좋을거에요.
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
꽁치찜 ㅋㅋ 침고이는데요 저희는 주말에 한번 묵은지 삼겹살좀 할려고요 맞아요 엄마가 김치많이 먹음 짠성분으로 혈압 올라간다고 요즘 조금 드시네요
Sang.Min-LEE역시 김치는 만능인 것 같아요.유산균도 많고~ 한국사람이 젊어보이는 이유가다 김치덕인가봐요~
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
ㅎㅎ 그런가봐요 그래서 외국에서도 한국의 김치가 유명한가보네요
JellaHJ저희 집은 김치 종류가 정말 다양하게 있는데, 모든 김치 종류가 다 효과가 있는 걸까요? 어릴 땐 급식에 나오는 김치를 억지로 먹고, 몰래 친구한테 대신 먹어달라고 하기도 했는데 지금은 없어서 못먹네요ㅎㅎ 나이가 들면 입맛도 변하는 게 맞나 봐요. 맛있고 입맛을 살려주는 것뿐만 아니라 장내 미생물 군을 조절해서 비만 억제에도 도움이 된다니 정말 너무 좋네요!! (라면이 꼭 같이 땡겨서 문제이긴 합니다만...)
지영도영김치가 정말 여러가지로 좋네요 잘 챙겨먹어야겠네요
아침햇살77김치 먹으면 좋죠 맛있구요
- 은하수
김치가 여러모로 건강에 도움되지요 짜지만 않으면 좋아요 저도 자주 먹어요