지영도영
두부 오픈해서 바로 요리해서 먹었는데 참고할께요
두부를 사오자마자 그냥 먹는다면 심장에 문제가 생길수도 있다는 이야기를 들어 보신적 있으신가요?
그럼 두부를 어떻게 먹어야 할까요?
두부는 콩으로 만든 훌륭한 건강식품 이지만 먹기전에 몇가지 주의할점이 있습니다.
두부는 제조과정의 특성상 어쩔 수 없이 거품이 아주 많이 발생하게 됩니다.
이를 제거하기 위해 거품을 제거하는데 쓰이는 소포제와 같은 식품 첨가물이 들어가는 경우도 많이 있죠.
전통방식으로 만든 두부는 간수를 확실하게 제거해 줘야 합니다.
간수가 제대로 빠지지 않았다면 고 마그네슘혈증을 유발할 수 있으며
심각한 경우 심정지를 만드는 심각한 문제가 발생할 수 있습니다.
그 위험성 때문에 요즘에는 간수를 대부분 사용하지 않지만 조심해서 나쁠건 없지요.
✔️먹기전 흐르는 물에 여러번 헹궈줍니다.
✔️5분이상 찬물에 두부가 완전히 잠기도록
충분히 담궈주는것이 좋습니다.
이렇게 한다고 두부의 맛이 변하지 않으니 번거롭더라도 해보시는것이 어떨까요?
이렇게 한다면 첨가물과 간수를 제거해 더 건강하고 안전하게 두부를 즐길 수 있습니다.
📢저도 두부 먹을때 포장용기 뜯고 물에 헹구고 먹긴했는데 이제는 찬물에도 담궈줬다가 먹도록 해야겠어요~~^^ 건강에 좋은 두부 많이 먹고 건강해 집시다!!^^
출처:건강천재
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댓글 36
- 오둥씨
두부는 물에 잠깐 씻어서 사용하는데 5분간 담가놔도 맛에는 이상이 없다니 그래볼까 봐요 정보 감사합니다
냥식집사저도 씻어서 먹긴 했는데 물에 담궈놓고 먹도록 해야겠어요.
감사와행복두부. 흐르는 물에 씻어서 먹는데 잘 한거네요 이런문제가있는지 몰랐는데 정보 감사합니다
- 냥식집사
저도 바로 먹지는 않고 물에 헹궈서 먹기는 해요. 이런 정보보면 참 도움이 많이 되는것 같아요.^^
최혜선흐르는 물에 살짝 행구긴 하는데 좀 더 오랫동안 헹궈야겠네요
- 냥식집사
저도 헹구기는 하는데 담궈두었다가 요리해야 겠어요.
땡땡이참 알수없는 정보들이 많아요 어떤 분들은 씻지않고 먹어도 된다고 하시고ㅎㅎ 전 꼭 흐르는 물에 씻어서 먹네요. 오후시간 잘 보내세요~~
- 냥식집사
정보들이 다 그런거요. ㅎㅎ 근데 씻어서 먹는다고 나쁠건 없으니 저는 헹구고 물에 담궈놨다가 먹도록 해야겠어요.
주여니2두부 요리 할떄 참고하겠습니다~
- 냥식집사
건강에 좋은 두부 잘 알고 먹으면 좋지요. 저도 정보 알았으니 더 주의해서 먹도록 해야겠어요.
와탕카7두부 그냥 먹음 안 좋군요 꼭 담겼다 먹어야겠어요
- 냥식집사
저도 헹구기만 하고 먹었는데 건강을 위한거니 조금더 담궈놨다가 먹도록 해야겠어요.
- 깐데또까
한번만 물에 훵군후 사용했는데 물에 잠시담궈놓던가 해야겠어요
- 냥식집사
저도 헹궈서 먹긴 했는데 담궈두는게 좋다고 하니 앞으로는 그렇게 해야겠어요.
강미형정보 감사합니다 잘보고가요
- 냥식집사
네 도움이 되면 좋지요. 두부요리 잘 해드세요.
- 은하수
두부의 간수가 문제군요 물에 담가놨다가 먹는게 좋겠네요
- 냥식집사
간수가 몸에 좋지는 않나봐요. 물에 잠시 담궜다가 먹도록 해야겠어요^^
안레몬흐르는 물에 대충 몇번 헹구고 먹었는데 그럼 안되네요.찬물에도 담궈놔야되는군요.
- 냥식집사
그래도 흐르는 물에 헹구는건 잘 한거 같아요. 저도 담궈뒀다고 먹도록 하려구요^^
신나게💕💕🎶🎶🎶대부분 찬물에 행구어서 요리 하실걸요 저 역시도 찬물에 행구어서 잘 알겠습니다 감사합니다
- 냥식집사
저도 그래요. 찬물에 헹궈서 사용하고 있어요. 잠시 물에 담궈놨다가 사용하도록 해야겠어요.
행운백도이런 한번만 헹궈서 먹었는데 찝찝해서 어쩌나요 다음부터는 확실히 씻어야겠네요
- 냥식집사
저도 대충 헹궈서 먹었어요 ㅎㅎㅎ 앞으로는 좀 담궈놨다가 먹도록 해야겠어요.
흰구름두부에그런단점이있었네요슈돌이보면정우은우너무잘먹던데그리고나는새해부터다이어트로두부를먹을라고했는데조금걱정도네요
..💕하니(0:01발송)어머나 그냥 오픈해서 잠시 흐르는 물에 세척해서 먹었는데 조금듸 담그거나 오래 세척해야 하는군요 참고해야겠네요 좋은 정보 감사합니다
윤희정정보 감사합니다 담궜다 먹어야겠어요
명잔걸어떤 사이트엔 구입해온 즉시 냉동 시켰다가 먹어 라고 하던데요
- 명잔걸
추천하고 갑니다 건강 에 도움주는 정보 많이 올려주세요 새해 복많이 받어세요
비상흐르는물에 씻어내기만 했는데 물에담가야겠네요
성민씻고 물에 담궈서 5분 흐른 뒤에 요리 해야 되는군요?