지영도영
오~~단감 자주먹는데 참고해서 함 먹어볼께요
가을에 최고로 맛있는 단감은 잘 먹으면 몸에 좋은데요. 한 연구에 따르면 단감을 이렇게 먹으면 치매를 막는 성분이 7배 늘어난다고 합니다.
단감은 베타카로틴이 풍부하며 항산화 성분이 함유되어 치매와 노화방지에 효과적입니다.
그러나 이 성분은 흡수가 잘 안되는 단점이 있는데요. 단감에 열을 가해주면 흡수를 막는 보호막을 파괴시켜 흡수율이 7배가량 상승 한다고 합니다.
단감을 먹을 때 1~2cm가량 자른다음에
뜨거운 햇빛에 말려서 먹으면 최고로 효과가 좋지만 시간이 오래 걸리기 때문에
단감을 썰어서 전자렌지에 5분 돌리고 타지않게 지켜보면서 1분가량 식히고 뒤집어서 다시 3분정도 돌려준후 말려서 드시면 치매걱정 없애는 간식이 완성 됩니다.
출처:@건강이 전부다.
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댓글 36
지민보라해💜그렇군요.잘 배웠네요 단감있는데 해 봐야겠어요 치매가 젤 무섭네요.👍
냥식집사단감이 치매와 노화방지에 좋은건 저도 처음 알았네요. 알고 먹으면 참 좋은것 같아요.
써니아~ 그럼 감말랭이를 먹으면 좋겠네요 맛도 있고 치매도 줄이고 좋네요~
- 냥식집사
기억력을 향상하고 인지기능을 올려주기 때문에 치매 예방을 할 수 있다고 하네요. 갑자기 먹고 싶어지네요 ㅎㅎ
파랭이감사합니다 렌지에 돌려봐야겠네요
- 냥식집사
열을 가해주는게 중요한것 같아요. 저도 나중에 단감 사게 되면 전자렌지에 돌라서 먹어봐야 겠어요.
염대호굿
- 냥식집사
네~~^^ 건강한 하루 마무리 하세요~~
슈빠글 맨 위에 치매 성분이 7배 늘어난다고 해서 놀랐네요. 치매 예방 효과가 7배 늘어난다는 뜻이겠죠? 아니면은 그냥 먹으면은 취미에 성분 7배 늘어난다는 뜻인가요?
- 냥식집사
ㅋㅋㅋ 그랬군요. 오타입니다. 치매를 예방하는 효과가 7배 늘어난다는 겁니다. 그냥 먹지말고 전자렌지에 돌려서 먹으면 효과가 좋다네요.
안레몬치매 예방 성분인 베타카로틴은 열을 가하면 흡수율이 7배 증가한다 이말이군요. 치매성분이라고 해서 저도 순간 엇? 했네요. 슈빠님 덕분에 다시 읽고 이해했습니다.
- 냥식집사
오타입니다.ㅋ 그냥 먹는것보다 열을가하면 흡수를 막는 막을 없애주니 흡수율이 높아진다는거죠^^ 그렇게 먹음 치매, 노화방지에 좋다는거죠~
Lana오 렌지에 돌려먹음 말랑이처럼 될거같긴한데 궁금해지네요 단감 담에 이렇게 먹어볼께요
- 냥식집사
저도 다음에 이렇게 해먹어 보려구요. 맛도 좋고 건강도 챙기고 좋지요~
clare치매와 노화방지에 효과 있는 단감 집에 있는데 먹어야겠네요. 말씀해 주신 방법으로 먹어봐야. 겠어요
- 냥식집사
단감이 효능이 참 많은데 이런 방법도 있네요. 과일로 먹어도 맛있지만 치매와 피부노화를 위해 전자렌지에 돌려서 해먹어 봐야겠어요.
말해뭐해단감을 전자레인지로 말린다는 생각이 신박하네요. 전자렌지 이용해서 말려서 먹어봐야 되겠네요
- 냥식집사
햇볕에 말려주면 좋은데 오래걸리니 이런 방법도 좋은것 같아요. 맛도좋고 건강도 챙기고 좋지요~
강미형채매 무서워요 단감 너무 좋아해요
- 냥식집사
말린 단감이 치매에 좋다고 하니 챙겨 먹는것도 좋겠어요.
성민이런 방법이 있구나! 단감을 그냥 먹기만 했는데요
- 냥식집사
네. 저도 정보보고 알았네요. 말린단감 효능이 이렇게 좋네요.
서여사단감 좋아하는데 참고할게요
- 냥식집사
네~~저도 말린 단감이 이렇게 좋은지 이제 알았네요^^
안우길저도 한번 주문해서 먹어봐야겠어요. 맛도 좋고 건강도좋군요.
- 냥식집사
열을 가해서 말려주는 단감이 좋다고 하니 저도 집에서 만들어 봐야겠어요
- 오둥씨
감말랭이 좋아하는데 없을때 전자렌지나 에프에 구워도 되겠네요 치매 예방 미리하면 나쁠거 없겠어요
- 냥식집사
집에서도 간단하게 만들수 있어서 좋은것 같아요. 새로운 사실을 알게되서 저도 미리 예방하면 좋지요.
혜원&석준맘단감 집에 있는데 전자레인지에 돌려 먹어봐야겠네요...^^
- 냥식집사
네~~단감으로 만들어봐도 좋겠어요. 열을가해서 말리는게 좋다니 다음에 저도 해봐야 겠어요.
레몬향기옛날 어르신들께서 햇볕에 잘마린 곶감이 홍삼보다 몸에 좋다고 하시던데 전자렌지에 돌리면 썩지않고 잘마르겠네요 감사합니다
- 깐데또까
단감을 썰어서 전자렌지에~ 참고해야 겠어요~ 맛잇는 단감 사러 가야 겠는데요
- 냥식집사
저도 시중에 파는 감말랭이도 좋지만 집에서 직접만들어 보고 싶네요.
은하수단감도 먹는 방법에 따라 효능이 달라지는군요 좋은 방법 소개 잘 봤어요