지영도영
오 저도 함 식초넣어서 먹어봐야겠네요
라면 끓일 때 전혀 생각하지 못했던 '식초' 를넣으면 라면의 맛이 어마어마해진다고 합니다.
평소 라면을 좋아하시는 분들이라면 마지막에 식초를 넣어주면 맛이 더 좋아진다고 합니다.
식초의 산성성분이 면발의 단백질을 응고시켜 주기 때문에 면발이 쫄깃쫄깃해져요.
단 여기서 주의할 점은 식초는 딱 한 방울만 넣어주세요.
너무 많이 넣으면 신맛이 나서 오히려 맛이 없어질 수 있어요.
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댓글 9
- 오둥씨
이거 몇년 전에 알고있는 이야긴데 잊고 있다가 지금 생각났네요 ㅋㅋ 드셔봤더니 어떠셨어요^^
애플오 식초 잘 기억했다 마지막에 한방울 넣어 먹어 봐야겠어요 ~^^
최윤정재밌네요 ㅎㅎ 시도해보겠어요
❤정쓰패밀리❤오 식초~~!! 다음에 라면 끓일때 도전해봐야겠어요 무슨맛이 날지 궁금하네요ㅋㅋ
- 써니
라면에 식초 넣어 봐야 겠네요 수고하셨어요
- 이하린
어남선생이 식초사랑하는 이유인가봐요 정보 감사해요
- 기춘이
식초요? 쫄깃한 면발 신기하네요 불 끄기 직전에 근데 향 안나요?
괜찮아라면에 식초라니 신박한 조합이네요. 다음에 라면 끓여 먹을 때 한 번 시도해 봐야겠어요