8/1（星期四）請攝取低熱量的碳水化合物！！

在減肥時，最令人避之不及的營養素無疑是碳水化合物。然而，即使在減重期間，也需要適量攝取碳水化合物。

但如果考慮減重，選擇哪種碳水化合物就很重要。

 

🔸️胡蘿蔔=熱量和糖分含量低，含有降低發炎的營養素。此外，富含纖維，並含有對眼睛健康和免疫力有益的β-胡蘿蔔素等具有抗發炎功效的營養素。

 

由於水分含量高，能產生飽足感，因此在用餐前食用可以減少用餐量。餐前食用胡蘿蔔也有助於排便活動，讓身體感覺更輕盈、充滿能量。生胡蘿蔔的血糖指數也較低。

 

🔸️冷卻馬鈴薯=一個中等大小的馬鈴薯約含有110卡路里。沒有脂肪，並且能提供飽腹感。這是因為馬鈴薯的高水分含量和纖維。若你認為馬鈴薯不適合減肥，可能是因為烹調方式的原因。

 

通常是炸物或去殼後壓碎，加入糖、奶油、奶油或牛奶等來食用的情況較多。但如果只吃馬鈴薯，則可以成為滿足碳水化合物需求的健康飲食的一部分。

 

🔸️玉米=玉米富含纖維，消化較慢，因此能長時間產生飽腹感，對於減重時食用可能有幫助。看著吃剩的玉米棒，可以直觀地了解自己吃了多少。

 

一根玉米約含有100卡路里，纖維質約3克。有研究顯示，持續食用玉米有助於降低第二型糖尿病、心血管疾病、肥胖等慢性健康問題的風險，並帶來多種健康益處。

 

🔸️香蕉富含能提供飽腹感的纖維，熱量低且帶有甜味，是減肥時適合食用的食物。其中，選擇較未熟的香蕉較佳，因為它含有抗性澱粉。

 

抗性澱粉已被證實能改善與體重增加相關的胰島素敏感性。胰島素敏感性越高，血糖控制越好，對減重也有幫助。

 

🔸️比特=比特中豐富的營養素有助於身體的解毒過程，提升運動能力，並有助於預防疾病。熱量低，纖維和水分含量高，能帶來飽腹感，從而減少對其他高熱量食物的攝取。

 

此外，硝酸鹽也富含於比特中，有助於從血液中去除有害化合物，降低發炎。研究結果顯示，硝酸鹽具有增強肌力的效果。

 

來源：健康醫學網