「減肥時吃了會有幫助」……六種低熱量碳水化合物食品

低熱量且能提供飽足感的碳水化合物食品是什麼

幫助控制體重

 

 

 

玉米富含纖維，有助於長時間保持飽腹感，幫助減肥。

 

 

 

玉米富含纖維，有助於長時間保持飽腹感，幫助減肥。

 

 

 

在減肥時，最令人避之不及的營養素無疑是碳水化合物。

 

 

 

但在減肥時也需要適量攝取碳水化合物。

 

 

 

但如果考慮減重，選擇哪種碳水化合物就很重要。

 

 

 

根據美國健康與營養媒體「Eat This, Not That」等資料，整理出有助於減重的碳水化合物食品。

 

 

 

 

 

胡蘿蔔=熱量和糖分含量低，含有降低發炎的營養素。

 

 

 

此外，還含有豐富的纖維，以及對眼睛健康和免疫力有益的β-胡蘿蔔素等具有抗炎作用的營養素。

 

 

 

因為水分含量高能產生飽足感，所以在用餐前食用可以減少用餐量。

 

 

 

餐前吃的胡蘿蔔有助於排便活動，讓身體感覺更輕盈、充滿能量。

 

 

 

生胡蘿蔔的血糖指數也較低。

 

 

 

冷卻馬鈴薯=一個中等大小的馬鈴薯約含有110卡路里。

 

 

 

沒有脂肪，並且能提供飽腹感。

 

 

 

這是由於馬鈴薯高水分含量和纖維質的緣故。

 

 

 

如果你認為馬鈴薯不適合減肥，可能是因為烹飪方式的原因。

 

 

 

通常是炸著吃，或是去殼後壓碎，加入糖、奶油、奶油或牛奶等食用。

 

 

 

但如果只吃馬鈴薯，也可以成為滿足碳水化合物需求的健康飲食的一部分。

 

 

 

 

 

尤其是將煮熟的馬鈴薯冷卻後食用，抗性澱粉含量會增加，有助於減重。

 

 

 

抗性澱粉是在小腸中未被消化，並在大腸中發酵，成為腸道有益菌的食物的碳水化合物。

 

 

 

玉米=玉米富含纖維，消化緩慢，因此能長時間產生飽腹感，對於減重時食用可能有幫助。

 

 

 

從剩下的玉米棒子可以視覺上判斷已吃了多少。

 

 

 

一根玉米約含有100卡路里，纖維質約3克。

 

 

 

持續食用玉米還有降低患第二型糖尿病、心血管疾病、肥胖等慢性健康問題風險的多種健康益處，這也是研究結果。

 

 

 

全麥麵包=一片全麥麵包的熱量約為110~120卡路里。

 

 

 

全穀類富含營養素和纖維，能提供飽腹感。

 

 

 

有研究顯示，攝取全穀物的人比不攝取的人更有可能達到並維持健康的體重。

 

 

 

香蕉富含能提供飽足感的纖維，熱量低且帶有甜味，是減肥時適合食用的食物。

 

 

 

在這之中，選擇未完全熟透的香蕉是比較好的，因為它含有抗性澱粉。

 

 

 

抗性澱粉與體重增加有關

 

被證實能改善胰島素敏感性。

 

 

 

胰島素敏感性越高，血糖控制越好，對減重也有幫助。

 

 

 

比特中豐富的營養素有助於身體的解毒過程，提升運動能力，並有助於預防疾病。

 

 

 

因為熱量低且纖維和水分含量高，能產生飽腹感，從而減少食用其他高熱量食物的效果。

 

 

 

此外，硝酸鹽也富含於比特中，有助於從血液中去除有害化合物，降低發炎反應。

 

 

 

有研究結果顯示硝酸鹽具有增強肌力的效果。

 

 

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