「痩せるときに食べると良い」...低カロリーの炭水化物食品6選

カロリーが低く、満腹感を与える炭水化物食品は

体重管理のサポート

トウモロコシは繊維質が豊富で満腹感を長く持続させるため、体重を減らすのに役立ちます。

ダイエットをする際に最も避けたい栄養素は間違いなく炭水化物です。

しかし、体重を減らすときも適度な量の炭水化物摂取が必要です。

ただし、体重減少を考える場合、どの炭水化物を選ぶかが重要です。

アメリカの健康・栄養メディア「Eat This, Not That」などの資料をもとに、体重減少に役立つ炭水化物食品をまとめました。

にんじん=カロリーと糖質が低く、炎症を抑える栄養素が含まれている。

また、繊維質が豊富で、目の健康や免疫力に良いベータカロテンのような抗炎症作用のある栄養素も含んでいます。

水分含有量が高いため満腹感を与え、食事の前に食べると食事量を減らすことができる。

食事前に食べる人参は排便活動にも役立つため、体がより軽く感じられ、エネルギーに満ちた気分になれる。

生の人参は血糖指数も低い。

冷やしたジャガイモ=中くらいのジャガイモ1個には約110キロカロリーが含まれています。

脂肪がなく、満腹感を与える。

じゃがいもの高い水分含有量と繊維質のおかげです。

もしジャガイモがダイエットに良くないと思っているなら、それはおそらく調理方法のせいかもしれません。

一般的に揚げ物として食べたり、皮をむいて潰し、砂糖やバター、クリーム、牛乳などを加えて食べることが多いからです。

しかし、ジャガイモだけを食べるなら、炭水化物への欲求を満たす健康的な食事の一部となることができます。

特に茹でたジャガイモを冷まして食べると、レジスタントスターチの含有量が増え、体重減少に役立ちます。

耐性澱粉は、小腸で消化されず、大腸で発酵し、腸内の善玉菌の餌となる炭水化物です。

トウモロコシ=トウモロコシは繊維質が豊富で消化がゆっくり進むため、満腹感が長く続き、体重減少時に食べると役立つことがあります。

食べ残したトウモロコシの茎を見ることで、視覚的にどれだけ食べたかもわかる。

トウモロコシ1つには約100キロカロリーと3gの食物繊維が含まれています。

継続的にトウモロコシを摂取すると、2型糖尿病や心血管疾患、肥満などの慢性健康問題のリスクが低減し、健康にさまざまな利点をもたらすという研究結果もあります。

全粒粉パン=全粒粉パン1切れのカロリーは約110〜120キロカロリーです。

全粒穀物は栄養素と繊維質が豊富で満腹感を与える。

全粒穀物を摂取した人々は、そうでない人々よりも健康的な体重に達し、管理する可能性がはるかに高いという研究結果があります。

バナナは満腹感を与える食物繊維が豊富で低カロリーながら甘い味がするため、ダイエット中に適した食品です。

その中でも未熟なバナナを選ぶのが良いです。やはり抵抗性デンプンが含まれているからです。

耐性澱粉は体重増加に関連しています

インスリン感受性を向上させることが明らかになった。

インスリン感受性が高いほど血糖コントロールが良くなり、体重減少にも役立つ。

ビートに含まれる豊富な栄養素は、身体の解毒過程を助け、運動能力を向上させ、疾病を予防するのにも役立ちます。

カロリーが低く、食物繊維と水分含有量が高いため満腹感をもたらし、他の高カロリー食品を摂取する量を減らす効果があります。

また、ビートには血液から有害な化合物を除去し、炎症を抑えるのに役立つ硝酸塩も豊富に含まれています。

硝酸塩には筋力を強化する効果があるという研究結果がある。

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