在正式迎來酷熱天氣前，請準備並食用「血糖滋補食品」

在炎熱的夏天，容易失去食慾並感到疲憊。為了補充體力，人們喜歡享用營養豐富的滋補品或清涼的水果。那麼，這對血糖又有什麼影響呢？

我很好奇！

我被診斷出糖尿病才沒幾個月。這是我成為糖尿病患者後的第一個夏天，周圍的人都建議我吃人參雞湯、鰻魚、豆漿麵等有助於補身體的食物來對抗酷熱。但我擔心血糖，所以只是舔舔嘴巴。

Q. 吃補品可以嗎？

<建議_金恩美 三星首爾醫院營養團隊長，朴慶熙 漢林大聖心醫院家庭醫學科教授>

糖尿病患者並不是不能吃補品，只是要遵守適當的攝取量。鰻魚湯、牛骨湯、鰻魚烤都是屬於碳水化合物、鈉和熱量較高的食物。如果將飯泡在湯裡吃，不僅會導致血糖升高，還可能引發肥胖。飯量要少，湯盡量不要喝。

糖尿病患者的滋補食品最推薦人蔘雞湯和豆漿麵。脂肪含量較少且高品質蛋白質豐富。不過人蔘雞湯的湯汁中鈉含量較高，請少量食用。請去除雞皮。豆漿麵的麵條最好使用全麥麵或蕎麥麵的餐廳。

無論任何食物，請養成考慮主治醫師所處方的每日標準攝取量的習慣。平均而言，男性每餐攝取600至700卡路里，女性則為500至600卡路里。請根據自己的活動量攝取適當的份量，並遵循碳水化合物：蛋白質：脂肪為4：3：3的飲食比例。

夏天增強免疫力的當季水果，建議不要過量食用。西瓜、香瓜等水果意外地具有較高的血糖指數，可能會迅速提高血糖。每天一次，飯後吃一兩片左右較為適當。