安素熙，平時攜帶的便當公開……「這個食物」是苗條的祕訣嗎？

 

ㅡ달걀

雞蛋含有高蛋白質，有助於增加飽足感並緩解饑餓。根據美國密蘇里州聖路易斯大學研究團隊的研究，早餐食用雞蛋比吃相同份量的貝果能帶來更強的飽足感。此外，蛋白部分富含蛋白質，幾乎不含脂肪，對於增肌也非常有效。美國體能管理學會（NSCA）建議每天每公斤體重攝取0.8克蛋白質。對於成熟女性來說，只吃兩個雞蛋就能滿足每日建議蛋白質攝取量的20%。

鳳梨熱量低且營養豐富，對於正在減肥的人來說是特別好的水果。此外，鳳梨含有大量的水分、糖分和纖維，有吸附並排出體內毒素的效果。食用時，糖分進入血液的速度較慢，不像其他帶有甜味的水果那樣會迅速提高血糖，有助於血糖管理。而且，鳳梨富含促進新陳代謝的維生素B1，還能額外幫助緩解疲勞。

奇異果的熱量和血糖指數也較低。奇異果也被譽為高營養密度的水果。尤其是維生素C含量是橙子的兩倍，維生素E則是蘋果的八倍。此外，它還富含膳食纖維，有助於促進腸內有益菌的生長，也有助於預防便秘。

藍莓是美國《時代》雜誌評選的「世界十大超級食品」之一。藍莓中含有花青素、多酚、β-胡蘿蔔素等強效抗氧化物質。豐富的抗氧化物質能夠清除活性氧，預防老化。此外，藍莓對改善腹部肥胖也具有效果。根據美國奧克拉荷馬州立大學研究團隊的研究結果，患有代謝症候群的參與者在連續兩個月每天飲用生藍莓350克的汁液後，血壓降低，低密度脂蛋白膽固醇水平也有所下降。