An So-hee, tiết lộ hộp cơm mang theo thường ngày... 'Món ăn này' là bí quyết giữ dáng thon gọn?

 

Trứng

Trứng có hàm lượng protein cao giúp tăng cảm giác no và giảm cảm giác đói. Thực tế, theo nhóm nghiên cứu của Đại học Saint Louis ở Missouri, Mỹ, ăn trứng vào bữa sáng giúp cảm thấy no hơn so với ăn cùng lượng bánh bagel. Ngoài ra, lòng trắng trứng chứa nhiều protein và gần như không có chất béo, rất hiệu quả trong việc xây dựng cơ bắp. Hiệp hội Quản lý Thể lực Mỹ (NSCA) khuyến nghị tiêu thụ 0,8g protein mỗi kg trọng lượng cơ thể hàng ngày. Đối với phụ nữ trưởng thành, chỉ cần ăn hai quả trứng cũng đã đáp ứng 20% lượng protein khuyến nghị hàng ngày.

Dứa có lượng calo thấp và giàu dinh dưỡng, rất tốt cho những người đang giảm cân. Ngoài ra, dứa còn chứa nhiều nước, đường và chất xơ giúp hấp thụ và loại bỏ độc tố trong cơ thể. Khi tiêu thụ, đường vào máu chậm hơn, không làm tăng đường huyết đột ngột như các loại trái cây ngọt khác, giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả. Hơn nữa, trong dứa còn chứa nhiều vitamin B1 giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, mang lại hiệu quả giảm mệt mỏi.

Quả kiwi cũng có lượng calo và chỉ số đường huyết thấp. Kiwi còn được biết đến là loại trái cây có mật độ dinh dưỡng cao. Đặc biệt, vitamin C gấp đôi so với cam, vitamin E gấp tám lần so với táo. Ngoài ra, nó còn giàu chất xơ giúp thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột và hỗ trợ phòng ngừa táo bón.

Dâu tây là một trong mười loại siêu thực phẩm hàng đầu thế giới do Time của Mỹ bình chọn. Trong dâu tây có chứa anthocyanin, polyphenol, beta-carotene và các chất chống oxy hóa mạnh mẽ khác. Các chất chống oxy hóa phong phú trong dâu tây giúp loại bỏ các gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa. Ngoài ra, dâu tây còn hiệu quả trong việc cải thiện béo phì vùng bụng. Theo nhóm nghiên cứu của Đại học Bang Oklahoma, những người tham gia mắc hội chứng chuyển hóa đã nghiền và uống 350g dâu tây tươi mỗi ngày trong 2 tháng, kết quả là huyết áp giảm và mức LDL cholesterol cũng giảm.