An So-hee rivela il suo pranzo quotidiano... Questo cibo è il segreto della sua magrezza?

 

uovo

Le uova, grazie al loro alto contenuto di proteine, aumentano la sazietà e alleviano la fame. In effetti, secondo un team di ricerca dell'Università di St. Louis nel Missouri, mangiare uova a colazione può far sentire più sazi rispetto a mangiare lo stesso quantitativo di bagel. Inoltre, le chiare d'uovo sono ricche di proteine e quasi prive di grassi, rendendole efficaci anche per la crescita muscolare. La National Strength and Conditioning Association (NSCA) raccomanda un'assunzione giornaliera di proteine di 0,8 g per ogni chilogrammo di peso corporeo. Per le donne adulte, mangiare due uova può coprire il 20% dell'apporto proteico giornaliero raccomandato.

L'ananas è un frutto a basso contenuto calorico e ricco di nutrienti, ideale per chi segue una dieta. Inoltre, l'ananas contiene molta acqua, zuccheri e fibre, che hanno l'effetto di assorbire e eliminare le tossine dal corpo. Quando si consuma, gli zuccheri entrano nel sangue lentamente, evitando di aumentare rapidamente la glicemia come fanno altri frutti dolci, il che aiuta anche nella gestione della glicemia. Inoltre, l'ananas è ricco di vitamina B1, che favorisce un metabolismo regolare, offrendo anche un effetto rinfrescante contro la stanchezza.

Anche il kiwi ha un basso contenuto calorico e un basso indice glicemico. Il kiwi è anche noto come un frutto con un'alta densità di nutrienti. In particolare, contiene il doppio della vitamina C rispetto alle arance e otto volte più vitamina E rispetto alle mele. Inoltre, è ricco di fibre alimentari, che favoriscono la crescita dei batteri benefici nell'intestino e aiutano a prevenire la stitichezza.

I mirtilli sono uno dei "10 super alimenti" scelti dalla rivista Time degli Stati Uniti. I mirtilli contengono potenti sostanze antiossidanti come antocianine, polifenoli e beta-carotene. Le ricche sostanze antiossidanti dei mirtilli eliminano le specie reattive dell'ossigeno, prevenendo l'invecchiamento. Inoltre, i mirtilli sono efficaci anche nel migliorare l'obesità addominale. Secondo un team di ricerca dell'Università statale dell'Oklahoma, i partecipanti con sindrome metabolica che hanno consumato 350 g di mirtilli freschi frullati ogni giorno per due mesi hanno mostrato una riduzione della pressione sanguigna e dei livelli di colesterolo LDL.