An So-hee, membongkar bekal makan siangnya yang biasa dibawa... 'Makanan ini' rahasia tubuh langsing?

 

ㅡ달걀

Telur memiliki kandungan protein yang tinggi, meningkatkan rasa kenyang sekaligus meredakan lapar. Faktanya, menurut tim peneliti dari Universitas St. Louis di Missouri, Amerika Serikat, makan telur saat sarapan dapat memberikan rasa kenyang yang lebih baik dibandingkan dengan makan jumlah yang sama dari bagel. Selain itu, putih telur kaya akan protein dan hampir tidak mengandung lemak, sehingga efektif untuk membangun otot. Asosiasi Pengelolaan Kebugaran Amerika (NSCA) merekomendasikan asupan protein harian sebesar 0,8g per kg berat badan. Untuk wanita dewasa, hanya dengan makan dua butir telur, mereka sudah memenuhi 20% dari kebutuhan protein harian yang dianjurkan.

Nanas rendah kalori dan kaya nutrisi, sehingga sangat baik untuk orang yang sedang diet. Selain itu, nanas mengandung banyak air, gula, dan serat yang memiliki efek menyerap dan mengeluarkan racun dari dalam tubuh. Saat dikonsumsi, gula masuk ke dalam darah dengan lambat sehingga tidak meningkatkan kadar gula darah secara drastis seperti buah manis lainnya, yang juga membantu pengelolaan kadar gula darah. Selain itu, nanas penuh dengan vitamin B1 yang membantu memperlancar metabolisme dan secara tidak langsung dapat membantu mengatasi kelelahan.

Kiwi juga rendah kalori dan indeks glikemik. Kiwi dikenal sebagai buah dengan kepadatan nutrisi yang tinggi. Terutama, vitamin C-nya dua kali lipat dari jeruk, dan vitamin E delapan kali lebih banyak dari apel. Selain itu, serat makanan juga melimpah, yang merangsang pertumbuhan bakteri baik di usus dan membantu mencegah sembelit.

Blueberry adalah salah satu dari "10 Makanan Super Dunia" yang dipilih oleh Time Magazine Amerika Serikat. Blueberry mengandung zat antioksidan yang kuat seperti antosianin, polifenol, dan beta-karoten. Zat antioksidan yang melimpah dalam blueberry membantu menghilangkan radikal bebas dan mencegah penuaan. Selain itu, blueberry juga efektif dalam memperbaiki obesitas perut. Menurut tim peneliti dari Universitas Oklahoma, peserta yang menderita sindrom metabolik yang mengkonsumsi 350g blueberry segar setiap hari selama 2 bulan mengalami penurunan tekanan darah dan penurunan kadar kolesterol LDL.