(小技巧) 適合討厭豆子的她們的奇亞籽

家裡的孩子們喜歡吃豆子嗎？他們喜歡嗎？

 

我們家只有三個公主。前兩個公主原本都很喜歡吃豆子。所以做飯時也總是加入豆子，豆子炖菜和花生糖醋也經常作為配菜來吃。

 

但是有年齡差的三公主討厭豆子。她會把飯裡的豆子都挑出來。三公主開始這樣不吃後，第一公主和第二公主也在某個時候開始不喜歡吃豆飯和豆菜了。

 

沒有其他可以替代豆子的食品嗎？我到處查詢和搜尋，但每天都能吃的蛋白質食品並不容易找到。豆腐三位公主都喜歡，是很棒的蛋白質食品，但每天吃並不容易，因此作為替代食品也很困難。

 

通過網路搜尋得知的奇亞籽。

 

據說豆子含有與豆類一樣多的蛋白質，30克種子約含有9.46克蛋白質。

 

「漢普」是指大麻。在我們國家，也有人稱用來製作麻布衣服的「麻」。

我們常聽說的大麻被認為是毒品，但大麻籽是去除了這些成分的種子，與幻覺完全無關。這是去除外殼的種子，並且已經去除毒品成分，被稱為「善良的大麻」。

 

但是說到誠實的大麻，我就會產生反感，於是忽略了它，暫時又找了其他蛋白質替代品。然而，提到蛋白質，這裡那裡的媒體都只介紹芝麻籽。

 

被美國《時代》雜誌評選為全球六大超級食物之一的天然營養食品「青春之種」——芝麻籽，富含均衡的營養素。

去除了大量幻覺成分的大麻籽殼，富含豐富營養素，是一種天然營養品，自2016年起已在食品藥品監督管理局註冊為安全食品。

 

所以我放下了不安的心情，開始購買並食用奇亞籽。從2017年開始的喔。^^

 

最重要的是味道非常好。帶有香濃的核桃味道。可以隨時隨地輕鬆享用。

非常柔軟細膩，任何食物都可以放入食用，長者也能輕鬆享用。

 

亞麻籽的食用方法

先放在飯裡吃。剛煮好的飯一碗，每次灑一勺來吃。

 

還是聽話的三公主自己也會吃一點點。

 

無法溝通的長子和次子外星人會把蘑菇沙拉淋上去吃。

 

海帶愛的50多歲三個女兒的媽媽在一開始就灑上吃。

 

在優格上這樣灑上並攪拌後，味道香濃又美味。

 

加入牛奶或豆漿攪拌食用也很香濃美味，灑在優格或沙拉上也可以，放在野菜或醬料中代替芝麻食用也非常搭配所有的菜餚。

 

我沒有烘焙的經驗，所以沒試過，但我覺得放在麵包裡一定會很好。

 

漢普西德可以直接生吃，也非常多樣且方便食用，推薦給家人和同事後，大家已經很多人在吃了。

 

< 葉仁成分 >

芝麻籽含有一種叫做精氨酸的成分，這種成分能夠擴張血管，從而增加基礎代謝率，因此也被廣泛作為減肥食品。此外，它還富含膳食纖維，有助於預防便秘，並且適量含有鎂、維生素E、Omega-3、6、9等，有助於心血管健康。

 

亞麻籽的功效

- 有效減重 -

漢普西德的熱量非常低，鈉含量也很少。

以100克芝麻籽為基準，含有比豆腐高出3.9倍、比雞胸肉高出2倍、比牛肉高出1.6倍、比燕麥高出1.8倍的豐富優質植物性蛋白質。

此外，纖維質豐富，能長時間維持飽足感，抑制食慾，減少對糖分的攝取慾望。

 

- 有助於心血管健康 -

芝麻籽含有比鮭魚多15倍、比鯖魚多11倍、比鴨子多7.5倍以上的不飽和脂肪酸，能清潔血管，預防血管發炎。此外，還具有降低壞的LDL膽固醇和提高好的LDL膽固醇的功效。

 

促進腦部發展

漢普西德含有豐富對大腦發育必不可少的DHA成分，有助於預防腦細胞功能退化和促進大腦發展。

 

- 皮膚改善 -

富含Omega-3、Omega-6等不飽和脂肪酸，有助於調節血液中的膽固醇並具有抗炎作用，促進肌膚改善。

 

此外，富含纖維的麻籽能促進消化，預防便秘；富含Omega-3，有助於糖尿病、血液循環、消炎和預防失智症。

 

每天食用的芝麻籽量

每天建議攝取的芝麻籽量至少為4湯匙，大約42克。

 

芝麻籽副作用

漢普西德含有高濃度的不飽和脂肪，對於消化系統敏感的人，建議一開始每天只吃一勺。

對堅果過敏的人士應注意攝取。

 

我們家從不缺少芝麻籽。

總是準備中的冷凍庫、冰箱的芝麻。

 

每天用一勺奇亞籽，降低熱量並攝取豐富的蛋白質。

抗氧化效果，改善心臟、皮膚、關節的健康，並且還能減輕各種疾病的症狀，這都是額外的收穫。