저도 이 나이 먹도록 ㅋㅋ 콩을 싫어해요. 완전 초딩 입맛;; 햄프씨드 몸에 좋다고 해서 함 사다가 밥에 넣어먹었었는데 특유의 향이 있어서 저는 역시나 싫더라구요;;; 먹기만 한다면 몸에 좋으니 참 좋을거 같은데 말이죠
家里的孩子们喜欢吃豆子吗?他们喜欢吗?
我们家只有三个公主。两个姐姐原本就很喜欢吃豆子,所以做饭时总是放豆子,豆子炖菜和花生炖菜也经常作为配菜吃。
但是有年龄差的三公主讨厌豆子。她会把饭里的豆子都挑出来。三公主开始这样不吃饭后,第一公主和第二公主也在某一瞬间不再喜欢吃豆饭和豆菜了。
我到处打听和寻找是否有其他可以替代豆类的食品,但每天都能吃的蛋白质食品并不容易找到。豆腐三位公主都喜欢,是很棒的蛋白质食品,但每天吃不太方便,所以作为替代食品也不太合适。
通过互联网搜索了解到的亚麻籽。
据说豆子含有与豆类一样多的蛋白质,30克种子大约含有9.46克蛋白质。
“汉普”指的是大麻。在我国,也叫做用来制作麻布衣服的“麻”。
我们常听说的大麻被认为是毒品,但大麻籽是去除了这些成分的种子,与迷幻毫无关系。这是去掉外壳的种子,被称为“善良的大麻”,因为其中没有毒品成分。
但是说到诚实的大麻,我感到一阵反感,便忽略了它,暂时又寻找其他蛋白质替代品。然而一提到蛋白质,媒体上到处都只介绍芝麻籽。
被《美国时代》杂志评为全球六大超级食品之一的“青春之种”芝麻籽,是一种营养均衡的天然营养食品。
去除了大量幻觉成分的大麻籽壳是一种富含营养的天然营养品,自2016年以来已在食品药品监督管理局注册为安全食品。
所以我放下了不安的心情,开始购买并食用奇亚籽。从2017年开始的。^^
最重要的是味道非常好。带有香浓的核桃味。可以随时随地轻松享用。
非常柔软细腻,任何食物都可以加入食用,老人们也可以毫无负担地食用。
亚麻籽的食用方法
首先放在饭里吃。用刚煮好的饭一碗,每次撒上一勺。
还听话的三公主自己也会吃一勺。
无法沟通的长子和次子外星人会把蘑菇沙拉淋在上面吃。
喜欢海带的50多岁三个女儿的妈妈在开头就撒上吃。
在酸奶里也可以这样撒上去搅拌着吃,既香又好吃。
加入牛奶和豆奶搅拌食用也香浓可口,撒在酸奶或沙拉上也可以,用在蔬菜或酱料中代替芝麻也非常搭配,适合各种菜肴。
我没有烘焙经验,所以没试过,但我觉得放在面包里一定会很好。
汉普西德可以直接生吃,也可以非常方便地以多种方式食用,我向家人和同事们推荐后,他们已经很多人在吃了。
<芝麻籽成分>
芝麻籽含有一种叫做精氨酸的成分,这种成分可以通过扩张血管来增加基础代谢率,因此也被广泛认为是减肥食品。此外,它还富含膳食纤维,有助于预防便秘,含有适量的镁、维生素E、Omega-3、6、9等,有助于心血管健康。
亚麻籽的功效
- 有效减重 -
汉普西德的热量非常低,钠含量也很少。
以100克芝麻籽为基准,富含丰富的优质植物蛋白,超过豆腐的3.9倍、鸡胸肉的2倍、牛肉的1.6倍、燕麦的1.8倍以上。
此外,纤维丰富,能长时间保持饱腹感,抑制食欲,减少对糖分的摄取欲望。
- 有助于心血管健康 -
芝麻籽含有比三文鱼高出15倍、比鲭鱼高出11倍、比鸭子高出7.5倍以上的不饱和脂肪酸,能够清洁血管,预防血管炎症的发生。此外,还具有降低坏的LDL胆固醇和提高好的LDL胆固醇的功效。
促进脑部发育
汉普西德富含对大脑发育至关重要的DHA成分,有助于预防脑细胞功能下降和促进大脑发育。
- 皮肤改善 -
Omega-3、6等不饱和脂肪酸丰富,有助于调节血液中的胆固醇,具有抗炎作用,有助于改善皮肤。
此外,富含纤维的麻籽可以促进消化,预防便秘;富含Omega-3,有助于糖尿病、血液循环、消炎和预防老年痴呆。
每天食用的芝麻籽量
每天建议摄入的亚麻籽量至少为4勺,大约42克。
芝麻籽的副作用
汉普西德含有丰富的不饱和脂肪,消化系统敏感的人建议刚开始每天用一勺。
对坚果过敏的人应注意摄入。
我们家从不缺少芝麻籽。
始终准备中的冷冻室、冷藏室的汉麻籽。
每天用一勺亚麻籽,降低热量,摄取丰富的蛋白质。
抗氧化效果,改善心脏、皮肤、关节的健康,并且还能减轻各种疾病的症状。