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야옹양
고기를 싫어하는 아이라니 신기하네요 우렁이 너무 맛나죠
我正在養一個挑食的孩子。
從幼稚園開始，我只吃少量烤在鐵板上的酥脆肉……
我非常討厭肥肉，絕對不吃帶有肥肉的食物。
所以我從我孩子上幼稚園開始就一直喂牠吃的就是田螺。
現在孩子已經升上國中啦，好久沒吃過的食物呢，哈哈
幸運的是，大兒子一直都很喜歡吃田螺。
小孩又說不喜歡，所以我準備了田螺醋拌菜。
我買了這樣的螺，價格非常實惠。
大約是一口份量，花了三千韓元左右購買的。
田螺處理
撒上麵粉，用力揉搓直到乾淨為止
然後將其放入沸水中煮約1到2分鐘後撈出即可。
[螺肉醬製作]
在油中稍微放點洋蔥，炒至香甜，再加入南瓜一起炒。
然後加入蝸牛……今天還加入了燙過的鮑魚，稍微炒了一下。
可以放兩湯匙的醬料……我家裡的醬料都用完了。
將辣椒醬1和大醬1放入，用小火稍微炒一下，最後加入全部的大蔥。
最後加入大量的芝麻和香油，用芝麻油的香味來吸引孩子們
勾引我吧~~嗯~~
如果孩子們還很小，他們會覺得醬油很辣。
那就加入一些豆粉來做吧
我們的孩子們已經從豆粉畢業了呢 ㅎㅎ
田螺醋拌
請加入洋蔥、黃瓜、大蔥和大蒜。
在這個世界上，輕鬆地在超級辣醬中加入一點糖。
用芝麻和香油來做最後的點綴就完成啦~~
我用南瓜葉包著，咬咬看
大兒用紫蘇葉包著吃，咀嚼著。
小孩的螺肉拌菜
我已經知道蜗牛對成長期兒童的骨骼發育有益。
根據《東醫寶鑑》中的內容
烏龍魚性寒，味甘，據說無毒。
據說具有舒緩便秘、解渴以及促進排便的功效。
此外，提升免疫力，並且富含於田螺中的維生素B1具有良好的抗疲勞效果。
富含鈣和鐵，有助於骨骼健康，預防骨質疏鬆症並對貧血有效
具有解毒肝臟的功效，能緩解宿醉，改善肝功能，富含抗氧化物質，有助於清除活性氧，並防止細胞損傷
各種營養素豐富，但熱量較低，對於減肥非常有效，能提升皮膚的彈性，預防皮膚受損，具有美容效果。
我每週一定要吃一次田螺~~
我推薦不吃肉的孩子吃田螺
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評論 45
바쁜하루우렁이로 여러가지 요리가 가능하네요 많이 배워갑니다
미니미니민애들 입맛이 좀 달라서요 ㅜ.ㅜ 우렁이쌈장만 하고 싶었지만...둘째는 안먹는다고 ㅠ.ㅠ
스쾃100보통 아이들은 고기를 좋아하는데 우렁이를 좋아하다니 건강하겠네요 우렁쌈밥 맛나겠어요
- 미니미니민
이제는 고기도 먹어요 ㅎㅎ 둘째는 고기 좋아해요 근데 큰애가 어릴때 고기 하도 안먹어서 어쩔수 없이 요거 많이 해줬지요 지금은 간혹이에요
- 지영도영
와 우렁이 쌈장 맛있어 보이네요 음식솜씨가 넘 좋으시네요
- 미니미니민
이거 생각보다 너무 쉽지요 그냥 우렁이 삶아서 쌈장넣으면 되지용
seabuck건강식이고 장말 맛있어 보여요. 부지런한 어머니 둬서 자녀분은 좋겠어요^^
- 미니미니민
애들은 근데 사실 라면을 더 좋아하는거 같아요 요리 은근 시간 많이 걸리는데.. 애들은 전혀 몰라요
- 시리
솜씨가 넘 좋으시네요...우렁이 호박쌈..친정 가서 함 먹고와야겠어오ㅡ.
- 미니미니민
호박쌈에 싸먹고 아들이 깻잎에 싸먹고 하지요
햄찌우와~ 꿀팁감사합니다 우렁이요리해볼게요
- 미니미니민
우렁이 가격도 너무 저렴하고 하니깐 도전해보세용
ㅇㄱ사진만 보고있어도 입맛이 도네요 ㅎㅎ 너무 맛있어보여요
- 미니미니민
사진보면 원래 입맛 땡겨요 저도 회원님들이 올려주신 사진 보고 침 좔좔좔 흘리네요
꿈굽는사람우렁이가 좋군요 저는 쌈장만 먹어봤어요
- 미니미니민
애들 입맛이 달라서 초무침도 해서 먹고 해요 요거 맛있지요
김영동요리 잘 하시네요 부러운 솜씨에요
- 미니미니민
과찬이시네요 그냥 먹고 살아야니깐 해야죠
안수진우렁이 쌈장 밥 도독인데 너무 맛나겠어요 쌈싸먹으면 아주 맛나요
- 미니미니민
우렁이 쌈장 쌈 싸먹음 너무 맛있지요
무지갠가우와 여름 입맛 없을 때 최고네요 넘 맛있어보여요ㅋ
- 미니미니민
입맛 없을 때 이렇게 싸 먹음 최고에요
- 해피혀니
오우! 우렁이라는 식재료가 저에겐 너무 생소하네요. 마트가면 구매해서 먹어 봐야 겠어요. 레시피도 감사합니다.
- 미니미니민
우렁이 쌈장에 넣어서 쌈 싸서 드세요 밖에서 사서 먹으면 우렁이 낚시 할 정도로 쬠 넣으시니 집에서 저는 먹어요
프카쟁이우렁이 된장찌개 우렁이 쌈장 둘다 너무 맛있죠~ ^^ 근데 저는 우렁살 사서 끓여보면 뭔가 특유의 진흙냄새? 그런게 나던데~~~ 뭔가 그런 냄새 제거하는 방법이 있을까요??
- 미니미니민
저는 그럼 청주 넣어서 삶았어요~~ 저는 하도 먹어서 그냥 암것도 안넣고 해요 귀찮아졌거든요
은영고기 싫어하고 우렁이 잘먹는거 너무 신기하고 기특하네요
- 미니미니민
우렁이는 비계가 없으니깐요.. 어릴때 부터 이것저것 간식 많이 해서 먹였어요 그래서 그런지 잘 먹네요
임★선와 맛있는 우렁 국이 되겠네요 손이 많이 가네요 맛있게 식사하시고 운동하세요
- 미니미니민
사진이 많아서 손이 많이 가는것 같은데 막상 하면 데친우렁이에 쌈짱 넣고 볶기에요
- H. Lee
우렁이로 다양한 맛있는 음식을 만들 수 있군요. 특히 저는 우렁이 초무침이 너무 맛있어 보여요.
- 미니미니민
초무침도 좋지요 골뱅이는 비싼데 요건 저렴하죠
블루버드고기를 싫어하는 아이가 우렁이를 좋아하니 참 신기하네요..ㅎ 저는 우렁이가 제 소울푸드인데..골다공증을 예방하고 빈혈에 효과적이라니..더 챙겨 먹어야 겠어요..ㅎ
- 미니미니민
어릴때 부터 콩가루넣고 만들어 줬는데 참 잘 먹더라구요 저도 신기해요
- 손승환
아이가 고기를 싫어하는군요? 저랑은 정반대네요.. 저희집은 어찌나 좋아하는지..
- 미니미니민
지금은 좀 먹어요 비계를 엄청 싫어하고 씹히다 맘에 안들면 지금도 소되새김질 마냥 뱉어요
- 세라로즈
우렁쌈장 넘 맛나겠어요. 엄마의 정성이 듬뿍 들어간 요리네요^^
- 미니미니민
고기 안먹어서 엄청 고민했는데 요건 넘 잘 먹어요