고기를 싫어하는 아이라니 신기하네요 우렁이 너무 맛나죠
味にうるさい子供を育てています
幼稚園の頃から鉄板で焼かれたパリパリの肉を少量食べますが…。
私は脂肪が大嫌いなので、脂肪がついているものは絶対に食べません。
だから私は幼稚園の頃から食べさせていたのはワラビです。
もう子供はすでに中学生になりましたね。古い食べ物ですね(笑)
幸いなことに、長男は今まで一生懸命にカタツムリを美味しく食べてくれています。
小さな子はまた嫌だと言ったので、ウルギの酢味噌和えにしました。
このようにカタツムリを買ってきました。価格がとても安いです。
一度にちょうど食べきれる量で、3000ウォン台で購入しました。
カタツムリの処理
小麦粉をまぶして、しっかりとこすり洗いしてきれいにします。
そして、沸騰したお湯で1〜2分ほど茹でて取り出してください。
ウロンイサムジャンの作り方
玉ねぎに少量の油をひいて甘く炒めたら、かぼちゃも入れて炒めます
そして、人生はカタツムリを入れます。今日は茹でたウニも追加して、軽く炒めました。
サムジャンを大さじ2杯入れておけばいいです。私は家にサムジャンが全部なくなってしまったので。
コチュジャン1、テンジャン1を入れて、弱火で軽く炒めて、最後に青ねぎを全部入れます。
そして最後にごま油とチャンギルをたっぷり入れて、ごま油の香りで子供たちを
誘ってください~~ うーん~~
子供たちが小さければ、辛い味噌を嫌がるでしょう。
では、豆粉を追加して作っていただけますか。
私たちの子供たちはもう豆粉の卒業をしましたよ(笑)
ウロンイの酢の物
玉ねぎ、きゅうり、長ネギ、にんにくを少し入れてください。
世界をもっと楽に、超辛味噌に少しだけ砂糖を加えて
깨とチャンギルで仕上げれば完了〜〜
私はかぼちゃの葉で包んで、ぱくぱく。
長男は葉っぱに包んでぱくぱくと食べる
小さな子はカタツムリの酢味噌和え
カタツムリが成長期の子供たちの骨の成長に良いことはすでに知っていました。
동의보감に記載されている内容によると
ウロンギは性格が穏やかで、味は甘く、毒性がないと伝えられています。
読書を促進し、喉の渇きを癒し、排泄を促す効果があると言われています
また、免疫力を高めるとともに、ウルルギに豊富に含まれるビタミンB1は、疲労回復効果が良い。
カルシウムと鉄分が豊富に含まれており、骨の健康に良く、骨粗しょう症を予防し、貧血に効果的です
肝臓の解毒効果があり、二日酔いの解消や肝機能の改善に役立ち、抗酸化物質が豊富で活性酸素を除去し、細胞の損傷を防ぐ効果もあります。
さまざまな栄養素が豊富でありながら低カロリーで、ダイエットに効果的であり、肌の弾力性を高め、肌のダメージを防ぐ効果もあるため、スキンケアにも効果的です。
一週間に一度は必ずウロコを食べなきゃね〜〜
肉を食べない子供にウロコをおすすめします