구름방울
매실청 요리에도 필수이고 배아플때 한숟갈만 먹어도 속이 편해지는게 정말 신기해요 ^^
我從小就一直忍受著腹痛。
因為很敏感，當肚子非常餓或受到壓力時，會出現嚴重的腹痛，必須躺下休息或服藥。
由於神經較敏感，所以經痛也很嚴重。
所以從小媽媽就一定會照顧我，給我梅子醬汁~
其他事情覺得麻煩所以沒好好照顧，但長大後我還是打算不忘記吃梅子～
當新郎或孩子們說肚子痛時，一定要照顧好他們。
只要準備梅子濃縮汁就很方便了
我正在用溫水沖泡已經準備好的梅子醬汁來飲用。
經查，梅子的功效真的很多呢
據說梅子有助於止腹瀉和腹痛，因為它含有大量具有解毒作用並能保護肝臟的皮克林酸。
有助於治療胃腸障礙。我也在消化不良時喝一杯梅子茶。
含有豐富的檸檬酸，有助於緩解疲勞
含有4種皮膚酸，也對解酒有幫助。
含有豐富的鈣，有助於補充礦物質，對貧血、月經不調以及骨質疏鬆有良好的影響。
6梅實具有降低體內熱量的退熱作用，並具有消炎作用，能夠緩解炎症。
許多梅子具有多種效果。
製作梅子濃縮液時，糖和梅子的比例是1比1，因此有糖尿病的人建議要稍微小心一些！
而未成熟的梅子中含有名為氰苷的毒性物質，據說製作完成後經過100天應該將梅子取出，進行陳化比較好！
我將梅子徹底清洗乾淨，層層堆疊加入糖，製成梅子醃製品，經過100天後取出梅子，繼續陳放以增加風味，然後裝入瓶中方便使用，也常用於烹飪中。
當你需要比單純使用糖更清爽的味道時，這非常好用~
這次製作中的梅子醬正在陳化中。
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評論 21
raintree제가 직접 담그지는 못해도 집에 늘 매실액기스는 있어요. 소화안될때 먹고 있어요
마요네즈저도 매실이 배 아플때 먹으면 효과 본다고 들은거 같아요 정보 감사합니다
homiz꽤 효과가 있어요 매실청 담가놓으면 여러모로 활용도가 좋네요
- homiz
매실엑기스는 여러모로 다용도로 사용가능한 것 같아요 선조들의 지혜네요
찌니매실엑기스 소화에도 좋지요 배탈에도 좋고요
- 바다사랑태양
와우~~~ 복통에 좋은 매실과 매실청 관련 정보 잘 보고 갑니다...^^ 정말 정성드려 잘 쓰셨네요...ㅎ 감사합니다...^^
스마일배아픈데 좋죠 저도 청 담갔네요
이혜진저희 집도 배앓이 할 때 원액으로 한 숟갈씩 먹어요..속이 편해져서 좋더라구요^^
안수진매실 액기스가 좋다고 하도라구요 저희집도 담았어요
지폐메이커매실액 너무나 좋지요..소화도 잘되고.. 시원하게 마시고 싶습니다.
즁주저는 복통에 매실 먹어 봤는데 효과가 별로 없어요
수퍼마덜매실이 소화에도 좋고~ 배아플때도 좋지요~ 여름엔 매실만한 음료가 없어요~
최영주매실액기스 넘 좋죠 ㅎㅎ 어렸을 때 체해서 할아버지가 원액주신다고 주심걸 매실주를 주셔서 어린나이에 아픈데 헤롱헤롱한 기억이 있어여 ㅋㅋㅋ
- 김예란
매실액기스 항상 집에 있는데 맛도 좋고 음식할때 도 좋고 배앓이 할때 도 좋고 너무 유용합니다~
- cc3300v7
저희 엄마도 꼭 배아프거나 소화안될때 만들어주셨는데~ 이번엔 레시피보고. 제가만들어야겠어요 잘보고가요.
바다파랑매실청 물에 타먹어여겠어요 요리할때만 썼는데 ㅎㅎ
seabuck매실 여러 효능이 있네요 정보 감사합니다
- 김찐💛
소화가 잘 안될때, 갈증 날 때 자주 마시는데 효과 좋은 것 같아요 ㅎㅎ
정혜림매실이 소화 잘 안될때도 좋고 숙취에도 좋다더라구요