腹痛に良い梅エキス！

私は子供の頃から腹痛に悩まされてきました。

敏感でお腹がすいたりストレスを感じたりすると、ひどい腹痛が起きて横になって休むか薬を飲む必要があります。

神経が敏感なため、生理痛もひどいです。

だから子供の頃から母が必ず用意してくれたのは梅エキスでした〜

面倒だから他のことはあまり気にしないけれど、大人になってもマシッルは忘れずに摂るつもりです〜

新郎や子供たちが腹痛を訴えるときは必ず気をつけてあげてください。

梅シロップだけ作っておけば便利です

作っておいた梅エキスに温かい水を加えて飲んでいます。

梅の効能が本当にたくさんあることがわかりました。

 

1 腹痛と下痢を止めるのに役立つと言われています。梅には解毒作用があり、肝臓を保護するピクレイン酸が多く含まれているそうです。

 

胃の不調を治すのに役立ちます。私も消化不良のときは梅の茶を一杯飲んでいます。

 

3つのクエン酸が豊富に含まれており、疲労回復に役立ちます

 

4種類の皮膚酸が含まれており、二日酔いの解消にも効果があります。

 

カルシウムが豊富に含まれているため、ミネラル補給になり、貧血や月経不順、骨粗しょう症に良い影響を与えると言われています。

 

6梅は体内の熱を下げる解熱作用と炎症を鎮める消炎作用があると言われています。

たくさんの梅の効果があります。

 

梅シロップを作るときは、砂糖と梅が1対1で入るので、糖尿病の方は少し注意したほうが良いと言われています！

未熟な梅にはアミグダリンという毒性が含まれているため、作ってから100日経ったら梅を取り除き、熟成させるのが良いそうです。

 

私は梅をきれいに洗い、砂糖と層に重ねて作ります。100日後に梅を取り出し、さらに熟成させてから使いやすいように瓶に詰めて、料理にもたくさん使っています。

ただ砂糖を使うよりも、もう少しさっぱりした味が必要なときにとても良いですよ〜

今回作って熟成中の梅シロップです。これは去年作った梅シロップです。