情人节巧克力的健康益处与副作用

今天是星期五和情人节，边玩游戏边吃吧

我买了~ ㅋ（不知道家人会不会吃）

我偷偷给了一点~ )

祝您做个好梦，睡得安稳♡

 

情人节巧克力的健康益处与副作用

 

今天是情人节，送巧克力给爱人的日子。很多人认为巧克力对健康不利，但适量食用巧克力可以对健康产生积极影响。让我们了解一下巧克力带来的意想不到的健康益处。

 

▷持续带来愉快的效果=可可豆是巧克力的原料，含有抑制神经递质Anandamide分解的物质。Anandamide是一种能让心情变好的神经递质。食用巧克力后，这种物质会逐渐被分解，因此愉快的效果可以持续更长时间。巧克力也有助于减轻抑郁。据英国UCL大学的研究团队显示，食用黑巧克力的组别比未食用的组别表现出抑郁症状的概率低70%。像巧克力这样的甜食可以降低体内应激激素皮质醇的分泌，并促进让心情变好的血清素的分泌，从而缓解抑郁感。

 

▷降低心脏病风险=适量食用巧克力可以降低患心脏病等各种疾病的风险。巧克力中富含预防体内炎症的类黄酮、儿茶素、多酚等抗氧化物质。这些抗氧化成分有助于缓解体内炎症，降低心脏疾病、炎症性疾病等的发病风险。

 

实际上也有相关研究。美国Mount Sinai Icahn医学院的研究团队研究了巧克力摄入与心力衰竭的关系，结果显示每月食用1到3块巧克力的人比完全不吃的人心力衰竭的风险降低了23%。

 

但过度食用巧克力是绝对不行的。35克巧克力的热量相当于半碗米饭的热量，因此考虑每日摄入量很重要。食用巧克力块时，建议只吃三分之一左右。为了健康，最好选择含有可可脂而非植物性脂肪的巧克力，以及可可含量至少55%的巧克力。含有植物性硬脂的巧克力含有较多会升高血液中胆固醇的饱和脂肪酸，而黑巧克力含有丰富的可可，抗氧化效果比牛奶巧克力更强。