Efectos para la salud y efectos secundarios del chocolate del Día de San Valentín

Es viernes de fiesta y Día de San Valentín, así que come mientras juegas.

Lo compré~ jaja (aunque no sé si mi esposa también lo comerá)

Le di uno por encima~ )

Que tenga dulces sueños y duerma tranquilamente♡

 

Efectos para la salud y efectos secundarios del chocolate del Día de San Valentín

 

Hoy, 14 de febrero, es el Día de San Valentín, el día en que se regala chocolate a la pareja. Muchas personas piensan que el chocolate no es un alimento saludable, pero el consumo moderado de chocolate puede tener efectos positivos en la salud. Descubramos los beneficios inesperados para la salud que aporta el chocolate.

 

▷Efecto positivo duradero=El cacao, ingrediente del chocolate, contiene sustancias que inhiben la descomposición de la anandamida, un neurotransmisor. La anandamida es un neurotransmisor que mejora el estado de ánimo. Cuando se come chocolate, esta sustancia se descompone lentamente, por lo que el efecto positivo en el estado de ánimo dura más tiempo. El chocolate también ayuda a reducir la depresión. Según un estudio del University College London en el Reino Unido, el grupo que consumió chocolate negro tenía un 70% menos de probabilidad de mostrar síntomas de depresión en comparación con el grupo que no lo hizo. Los alimentos dulces como el chocolate ayudan a reducir la secreción de cortisol, una hormona del estrés, y a aumentar la secreción de serotonina, que mejora el estado de ánimo, ayudando a aliviar la depresión.

 

▷Reduce el riesgo de enfermedades cardíacas=El consumo moderado de chocolate reduce el riesgo de desarrollar diversas enfermedades, como las enfermedades cardíacas. El chocolate contiene antioxidantes como flavonoides, catequinas y polifenoles que previenen la inflamación en el cuerpo. Estos componentes antioxidantes ayudan a aliviar la inflamación en el cuerpo, reduciendo el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas, enfermedades inflamatorias y otras afecciones.

 

También existen estudios relacionados. Un equipo de investigación de la Facultad de Medicina Icahn en Mount Sinai, Estados Unidos, estudió la relación entre el consumo de chocolate y la insuficiencia cardíaca, y los resultados mostraron que las personas que comían de 1 a 3 barras de chocolate al mes tenían un riesgo de insuficiencia cardíaca un 23% menor en comparación con las que no comían ninguna.

 

Sin embargo, no se debe consumir chocolate en exceso. 35 g de chocolate equivalen a la cantidad de calorías de medio plato de arroz, por lo que es importante considerar la ingesta diaria. Cuando se come chocolate en barra, se recomienda consumir solo aproximadamente un tercio. Para cuidar la salud, es mejor elegir chocolates que contengan manteca de cacao en lugar de grasas vegetales y que tengan un contenido de cacao de al menos el 55%. El chocolate que contiene grasas hidrogenadas vegetales tiene más grasas saturadas que aumentan el colesterol en la sangre, mientras que el chocolate negro, que contiene mucho cacao, tiene un efecto antioxidante más fuerte que el chocolate con leche.