Lợi ích sức khỏe và tác dụng phụ của sô cô la ngày Valentine

Chúc mừng thứ sáu vui vẻ và ngày lễ tình nhân, hãy chơi game và thưởng thức nhé.

Tôi đã mua rồi~ ㅋ (Không biết vợ tôi có ăn không nữa)

Tôi đã cho một chút rồi~ )

Chúc bạn có những giấc mơ đẹp và ngủ ngon nhé♡

 

Ảnh hưởng sức khỏe và tác dụng phụ của sô cô la ngày Valentine

 

Hôm nay ngày 14 là ngày Valentine, ngày tặng quà socola cho người yêu. Nhiều người thường nghĩ socola không tốt cho sức khỏe, nhưng tiêu thụ một lượng vừa phải socola có thể mang lại tác động tích cực đến sức khỏe. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu những lợi ích sức khỏe bất ngờ mà socola mang lại.

 

Hiệu quả tích cực kéo dài = Hạt cacao, thành phần chính của sô cô la, chứa chất ức chế phân hủy anandamide, một chất dẫn truyền thần kinh. Anandamide là chất dẫn truyền thần kinh giúp cải thiện tâm trạng. Khi ăn sô cô la, chất này từ từ bị phân hủy, do đó hiệu quả tích cực kéo dài lâu hơn. Sô cô la cũng giúp giảm cảm giác trầm cảm. Theo nghiên cứu của nhóm nghiên cứu tại UCL Anh, nhóm tiêu thụ sô cô la đen có khả năng biểu hiện các triệu chứng trầm cảm thấp hơn nhóm không ăn tới 70%. Các loại đồ ngọt như sô cô la giúp giảm tiết hormone căng thẳng cortisol trong cơ thể và thúc đẩy tiết serotonin, giúp cải thiện tâm trạng và giảm cảm giác trầm cảm.

 

▷Giảm nguy cơ bệnh tim = Tiêu thụ một lượng phù hợp sô cô la giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh như bệnh tim và các bệnh khác. Trong sô cô la có nhiều chất chống oxy hóa như flavonoid, catechin, polyphenol giúp ngăn ngừa viêm nhiễm trong cơ thể. Những thành phần chống oxy hóa này giúp giảm viêm trong cơ thể, hỗ trợ giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, bệnh viêm và các bệnh khác.

 

Có các nghiên cứu thực tế liên quan. Nhóm nghiên cứu của Trường Y Mount Sinai Icahn ở Mỹ đã nghiên cứu mối liên hệ giữa việc tiêu thụ sô cô la và suy tim, kết quả cho thấy những người ăn từ 1 đến 3 thanh sô cô la mỗi tháng có nguy cơ suy tim giảm 23% so với những người không ăn.

 

Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều socola. 35g socola tương đương với lượng calo của nửa bát cơm, vì vậy việc cân nhắc lượng tiêu thụ hàng ngày là rất quan trọng. Khi ăn socola dạng thanh, nên chỉ ăn khoảng một phần ba. Để bảo vệ sức khỏe, tốt hơn là chọn socola chứa bơ cacao thay vì chất béo thực vật, và có hàm lượng cacao tối thiểu trên 55%. Socola chứa chất béo thực vật hydro hóa có nhiều chất béo bão hòa làm tăng cholesterol trong máu, còn socola đen chứa nhiều cacao hơn nên có tác dụng chống oxy hóa mạnh hơn so với socola sữa.