Les effets bénéfiques et les effets secondaires du chocolat de la Saint-Valentin

C'est vendredi soir et c'est la Saint-Valentin, alors mange en jouant à des jeux.

Je l'ai acheté~ haha (je ne sais pas si ma femme va le manger aussi)

Je vous en ai donné un petit peu~ )

Faites de beaux rêves et dormez paisiblement♡

 

Les effets bénéfiques et les effets secondaires du chocolat de la Saint-Valentin

 

Le 14 février est la Saint-Valentin, la journée où l'on offre du chocolat à son amoureux. Beaucoup pensent que le chocolat est un aliment nuisible à la santé, mais une consommation modérée de chocolat peut avoir des effets positifs sur la santé. Découvrez les bienfaits inattendus du chocolat pour la santé.

 

▷Effet agréable durable=Les fèves de cacao, ingrédient principal du chocolat, contiennent des substances qui inhibent la dégradation de l'anandamide, un neurotransmetteur. L'anandamide est un neurotransmetteur qui améliore l'humeur. En mangeant du chocolat, cette substance est dégradée lentement, ce qui prolonge l'effet agréable. Le chocolat aide également à réduire la dépression. Selon une étude de l'University College London, le groupe ayant consommé du chocolat noir avait 70 % moins de risques de présenter des symptômes dépressifs que le groupe n'en ayant pas consommé. Les aliments sucrés comme le chocolat réduisent la sécrétion de cortisol, une hormone du stress, dans le corps, et favorisent la sécrétion de sérotonine, ce qui peut atténuer la dépression.

 

▷Réduire le risque de maladies cardiaques=Une consommation modérée de chocolat réduit le risque de diverses maladies telles que les maladies cardiaques. Le chocolat contient de nombreux antioxydants tels que les flavonoïdes, les catéchines et les polyphénols, qui préviennent l'inflammation dans le corps. Ces composants antioxydants aident à atténuer l'inflammation corporelle, ce qui contribue à réduire le risque de maladies cardiaques, de maladies inflammatoires, etc.

 

Il existe également des études pertinentes. Une équipe de recherche de la faculté de médecine Mount Sinai Icahn aux États-Unis a étudié la relation entre la consommation de chocolat et l'insuffisance cardiaque, et il en ressort que les personnes qui consommaient 1 à 3 barres de chocolat par mois avaient un risque d'insuffisance cardiaque réduit de 23 % par rapport à celles qui n'en consommaient pas du tout.

 

Cependant, il ne faut pas abuser du chocolat. 35 g de chocolat équivalent en calories à une demi portion de riz, il est donc important de prendre en compte la quantité consommée chaque jour. Lorsqu'on mange du chocolat en tablette, il est recommandé de n'en manger qu'environ un tiers. Pour préserver la santé, il est préférable de choisir du chocolat contenant du beurre de cacao plutôt que des graisses végétales, et dont la teneur en cacao est d'au moins 55 %. Le chocolat contenant des graisses végétales hydrogénées est riche en acides gras saturés qui augmentent le cholestérol sanguin, tandis que le chocolat noir, riche en cacao, possède des effets antioxydants plus puissants que le chocolat au lait.