Effetti sulla salute e effetti collaterali del cioccolato di San Valentino

È venerdì sera e San Valentino, quindi mangia mentre giochi.

L'ho comprato~ ㅋ (Non sono sicuro se anche mia moglie lo mangerà)

Ne ho dato uno di nascosto~ )

Dormi serenamente con sogni belli♡

 

Effetti sulla salute e effetti collaterali del cioccolato di San Valentino

 

Il 14 febbraio è la giornata di San Valentino, il giorno in cui si regalano cioccolatini ai propri amati. Molte persone pensano che il cioccolato non sia un alimento salutare, ma un consumo moderato di cioccolato può avere effetti positivi sulla salute. Abbiamo scoperto i sorprendenti benefici per la salute che il cioccolato può offrire.

 

▷Effetto positivo duraturo=Nel cacao, ingrediente del cioccolato, ci sono sostanze che inibiscono la decomposizione dell'anandamide, un neurotrasmettitore. L'anandamide è un neurotrasmettitore che migliora l'umore. Quando si mangia cioccolato, questa sostanza viene lentamente decomposta, prolungando così l'effetto positivo sull'umore. Il cioccolato aiuta anche a ridurre la depressione. Uno studio del team di ricerca dell'University College London (UCL) nel Regno Unito ha rilevato che il gruppo che ha consumato cioccolato fondente aveva il 70% di probabilità in meno di mostrare sintomi depressivi rispetto al gruppo che non lo ha fatto. Dolci come il cioccolato aiutano a ridurre la secrezione di cortisolo, l'ormone dello stress, e favoriscono la secrezione di serotonina, che migliora l'umore, alleviando così la depressione.

 

▷Ridurre il rischio di malattie cardiache=Un consumo moderato di cioccolato riduce il rischio di sviluppare varie malattie, tra cui le malattie cardiache. Il cioccolato contiene molte sostanze antiossidanti come flavonoidi, catechine e polifenoli, che prevengono l'infiammazione nel corpo. Questi componenti antiossidanti aiutano a ridurre l'infiammazione nel corpo, contribuendo a diminuire il rischio di malattie cardiache, malattie infiammatorie e altre patologie.

 

Ci sono anche studi correlati. Un team di ricerca della Mount Sinai Icahn School of Medicine negli Stati Uniti ha studiato la relazione tra il consumo di cioccolato e l'insufficienza cardiaca, e i risultati hanno mostrato che le persone che mangiavano da 1 a 3 barrette di cioccolato al mese avevano un rischio di insufficienza cardiaca ridotto del 23% rispetto a coloro che non ne mangiavano affatto.

 

Tuttavia, è importante non mangiare cioccolato in eccesso. 35g di cioccolato equivalgono alle calorie di mezza porzione di riso, quindi è importante considerare la quantità consumata durante la giornata. Quando si mangia cioccolato in tavoletta, si consiglia di mangiarne circa un terzo. Per la salute, è meglio scegliere cioccolato con burro di cacao invece di grassi vegetali e con un contenuto di cacao di almeno il 55%. Il cioccolato contenente grassi vegetali idrogenati è ricco di acidi grassi saturi che aumentano il colesterolo nel sangue, mentre il cioccolato fondente, che contiene molto cacao, ha effetti antiossidanti più forti rispetto al cioccolato al latte.