*降低發炎指數的飲食建議！！

♡食用抗炎食品的好處♡

 

抗炎食品富含抗氧化成分，這些成分能與由吸煙、壓力、不良飲食習慣等形成的活性氧（有害氧）作戰，幫助細胞恢復正常功能。活性氧與疾病風險、炎症增加、老化等相關。代表性的抗炎食品如下。

 

♡代表性抗發炎食品♡

 

😀番茄含有豐富的抗發炎抗氧化劑番茄紅素。加熱後，番茄紅素的釋放量會增加，因此烹煮番茄可以增強其抗發炎特性。

 

😃豆腐=像豆腐一樣用大豆製成的食品中含有異黃酮和Omega-3脂肪酸。這些成分也有助於降低炎症指數。

 

大蒜=大蒜可以阻止產生引起發炎的物質。尤其是加熱大蒜，抗發炎效果會增強。

 

香菇含有有助於增強身體免疫反應和抵抗感染的化合物。具有抗菌性，也用於癌症治療。香菇的多醣能減少由化療或放療引起的免疫損傷。

 

🙂南瓜含有類似防止氧化的抗氧化劑胡蘿蔔素。這種成分通過損傷細胞和DNA，具有吸收有害氧氣、抑制疾病萌芽的效果。此外，南瓜中還含有對皮膚和肺部炎症有效的β-胡蘿蔔素。

 

🙃莓果類=藍莓、草莓等莓果類富含多酚。它們是代表性的抗氧化劑和抗炎劑。研究顯示，當進行西式早餐時飲用草莓汁，可以抵消西式飲食的負面影響，因為多酚具有抗炎作用。

 

😉杏仁富含富有抗炎作用的Omega-3脂肪酸，類似於魚類。此外，杏仁中含有豐富的維生素E。這種成分能使關節光滑，並保護身體免受炎症前驅物的侵害。

 

😊三文魚富含強效的Omega-3脂肪酸——二十碳五烯酸(EPA)和二十碳六烯酸(DHA)。這些成分能減少炎症，降低癌症、心臟疾病、哮喘和自體免疫疾病的風險。

 

😆羽衣甘藍含有大量具有抗炎效果的維生素K。 一杯羽衣甘藍的量含有約10%的每日推薦攝取量的抗炎效果的Omega-3脂肪酸。

 

😚比特具有降低血壓和增強耐力的功效。它還具有抗炎的效果。由於含有一種名為牛磺酸的氨基酸，可以降低炎症的風險。

 

*都喜歡且吃得很好，但希望能更頻繁一些

如果能好好吃的話就好了~~^^三文魚、羽衣甘藍、甜菜

我應該多吃一些才行。