意想不到的聖誕驚喜😱😱禮物❤️❤️

在肚子餓的時候，老婆突然送來聖誕禮物

幫我拿來，和員工們一起當晚餐代餐，吃得很開心

一邊笑著一邊吃，真是令人感到安心呢~^^

平時雖然唠叨得很厲害，但照顧丈夫的還是老婆。

因為外面沒有人，所以心裡的不快慢慢消散了

我說我這樣吃很虧嗎？😱😱

 

真的令人意外，成為更珍貴的聖誕禮物

應該會留下深刻的印象吧～^^

 

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那麼~~~全世界的人都喜愛吃且熱愛的炸雞❤️❤️

我認為喜愛和熱愛都是有原因的，

我們來看看雞肉對健康有益的五個原因^^

 

◆ 吃了雞肉後想睡覺的原因

 

雞肉富含人體無法自行合成，必須從食物中攝取的必需氨基酸。尤其是色氨酸，能提高神經傳導物質血清素的合成，有助於克服失眠（國立園藝特作科學院資料）。當人體調節心情的“快樂荷爾蒙”血清素不足時，可能會導致憂鬱症。

 

血清素通過血液在全身循環，向細胞傳遞多種化學信號，幫助穩定心情並促進睡眠。吃完雞肉作為晚餐後睡得香甜的人，可能體驗到了這種血清素的效果。雞肉能促進神經傳導物質的活動，也有助於減少日常生活中的壓力。

 

◆ 降低膽固醇與預防心血管疾病的原因

 

雞肉被認為是肉類中富含不飽和脂肪酸和維生素的食品。由細長而柔嫩的肌纖維組成，即使是老人和兒童食用，也能很好地消化吸收，是非常優秀的蛋白質來源。

 

尤其，雞肉的主要脂肪酸包括棕櫚酸、油酸和亞油酸等。亞油酸是必需脂肪酸，能降低血液中的膽固醇水平，預防心血管疾病。雞肉中飽和脂肪較少，是預防肥胖和大腸癌的良好選擇。不過，應以水煮而非油炸的方式烹調，以提高其健康效果。

 

◆ 雞肉有助於預防糖尿病的原因

 

每週食用一次雞肉有助於降低胰島素阻抗，預防糖尿病。由於胰島素阻抗，我們的身體無法有效利用胰島素，導致血糖升高，可能引發糖尿病。特別是將每日總熱量中來自碳水化合物的比例降低至65%以下，同時每週食用一次雞肉，是一個不錯的選擇。

 

朱南錫、亞大醫院家庭醫學科教授團隊調查50歲以上男女的雞肉攝取量結果顯示，每週食用雞肉的男性，其胰島素抗性指數較每月只食用一次或較少食用的人低。分析指出，含有組成蛋白質的氨基酸之一組胺酸的二肽成分具有降低胰島素抗性的作用。

 

◆ 為何在做力量訓練時尋找雞胸肉

 

從事增肌運動的人經常食用雞胸肉。雖然味道不如腿肉，但它是各個部位的雞肉中營養素最豐富的地方。根據每100克雞肉各部位的成分，去皮胸肉的蛋白質含量為22.97克，較腿肉的19.41克更高（資料來源：國立農業特作科學院）。

 

雞胸肉含有必需氨基酸（11.145毫克）和維生素B複合體之一的煙酸（10.82毫克），比其他部位含量更高。總飽和脂肪酸僅為0.36克。即使在減肥期間，仍然選擇食用雞胸肉，原因是其含有較少易增重的成分，但能維持肌肉力量並富含對身體有益的營養素。

 

◆ 炸物和過多的調味料是問題.. “請搭配蔥一起食用”

 

雞肉有助於細胞組織的生成和預防各種疾病，並且也有助於減輕壓力，但烹飪過程可能成為問題。在炸制過程中可能產生致癌物質，而且過多的甜鹹調味料也可能掩蓋雞肉的優點。

 

癌症患者也應該吃肉。為了幫助免疫力較弱的癌症患者快速康復，需要攝取高品質的蛋白質，去除皮的雞肉有幫助。建議採用煮或燉的烹調方法，而非油炸（資料來源：國立癌症中心）。一般人晚上吃炸物對健康有害。建議在較早的晚餐時間用水煮的方式食用雞肉。

 

吃雞肉時搭配大蒜和蔥，有助於發揮大蒜素的效果並促進體內維生素B的吸收。大蒜的辛辣成分大蒜素具有抗菌和殺菌作用，能抑制有害菌的繁殖。維生素B群如維生素B1、B2和煙酸等，能促進多種酶的活性，對於促進新陳代謝和增強免疫力具有良好效果。