思いがけないクリスマスのサプライズ😱😱プレゼント❤️❤️

ちょっとした時間に妻がサプライズのクリスマスプレゼントを

持ってきてくれて、スタッフと一緒に夕食代わりに美味しくいただきました

笑いの花も咲きながら食べると、心強いですね〜^^

普段はお説教が多くても、やはり妻は夫を気遣っている

外に出て、ほっとした気持ちが和らぎますね

私がこれを食べるのが苦手だって？😱😱

 

本当に思いがけなく、より価値のあるクリスマスプレゼントとして

記憶に残ると思います〜^^

 

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それなら~~~世界中の人々が楽しみ愛しているチキン❤️❤️

好きで愛しているには理由があると思います。

鶏肉が健康に良い5つの理由を見てみました^^

 

鶏肉を食べた後に眠くなる理由

 

鶏肉には体内で合成されない必須アミノ酸が豊富に含まれており、必ず食物から摂取する必要があります。特にトリプトファンは神経伝達物質であるセロトニンの合成を高め、不眠症の克服に役立ちます（国立園芸特産科学院資料）。人の気分を調整し、「幸せホルモン」と呼ばれるセロトニンが不足すると、うつ病が生じることがあります。

 

セロトニンは血液を通じて全身を巡り、細胞にさまざまな化学的信号を伝達し、心を安定させて睡眠を促すのに役立ちます。夕食に鶏肉を食べた後、よく眠れたという人は、このようなセロトニンの効果を実感していると考えられます。鶏肉は神経伝達物質の活動を促進し、日常生活のストレスを軽減するのにも役立ちます。

 

◆ コレステロールを下げて心血管疾患を予防する理由

 

鶏肉は、肉類の中でも不飽和脂肪酸とビタミンが豊富な食品として挙げられる。細くて柔らかい筋繊維で構成されているため、高齢者や子供でも消化吸収が良く、とても良いタンパク質の供給源である。

 

特に鶏肉の主要な脂肪酸はパルミチン酸、オレイン酸、リノール酸などです。リノール酸は必須脂肪酸であり、血中コレステロール値を下げて心血管疾患を予防する物質です。鶏肉は心臓病のリスク要因の一つである飽和脂肪が少なく、肥満や大腸癌の予防にも良いです。ただし、揚げ物よりも茹でる方法で調理することで、これらの効果を高めることができます。

 

◆ チキンが糖尿病予防に良い理由

 

鶏肉を週に1回程度摂取すると、インスリン抵抗性を低減し、糖尿病の予防に役立ちます。インスリン抵抗性により、私たちの体がインスリンを効率的に利用できなくなると、血糖値が上昇し糖尿病が発症する可能性があります。特に、一日の総摂取カロリーのうち炭水化物から得るカロリーの割合を65％以下に抑えつつ、鶏肉を週に一度摂取することが推奨されます。

 

ジュナムソク亜大学病院家庭医学科教授チームは、50歳以上の男女の鶏肉摂取量を調査した結果、毎週鶏肉を食べる男性は、月に一度またはまれに食べる人よりもインスリン抵抗性指数が低いことがわかりました。タンパク質を構成するアミノ酸の一種であるヒスチジンを含むジペプチド成分がインスリン抵抗性を低下させると分析されました。

 

筋力トレーニングをしながら鶏胸肉を探す理由

 

筋肉を増やす運動をしている人は鶏の胸肉を頻繁に食べる。腿肉より味は劣るが、さまざまな部位の鶏肉の中で最も多くの栄養素が集まっている場所だ。鶏肉の部位別成分（100g当たり）を見ると、胸肉（皮なし）のタンパク質は22.97gで、腿肉（19.41g）より多い（国立園芸特産科学院資料）。

 

鶏の胸肉には必須アミノ酸（11.145mg）やビタミンB複合体の一つであるナイアシン（10.82mg）も他の部位より多く含まれています。総飽和脂肪酸はわずか0.36gです。ダイエット中でも鶏の胸肉を食べる理由は、太りやすい成分が少ない一方で、筋力を維持し体に良い栄養素が豊富だからです。

 

◆ 揚げ物と過剰な調味料が問題.. 「ネギと一緒にお召し上がりください」

 

鶏肉は細胞組織の生成やさまざまな疾病の予防に役立つだけでなく、ストレスを軽減するのにも効果的ですが、調理過程に問題があります。揚げる過程で発がん性物質が生成される可能性があり、また甘くて塩辛い過剰な調味料も鶏肉の長所を覆い隠すことがあります。

 

がん患者も肉を食べるべきです。免疫力が低下したがん患者の早期回復のためには、高品質のタンパク質摂取が必要であり、皮を取り除いた鶏肉が役立ちます。揚げ物よりも煮るか茹でる調理法を利用するようにしましょう（国立がんセンターの資料）。一般の人も夜遅くに揚げ物を食べると健康に良くありません。早めの夕食には茹でる方法で鶏肉を食べるのが良いです。

 

鶏肉を食べるときにニンニクとネギを添えると、アリシンの効果とともにビタミンBの体内吸収を助ける。ニンニクのピリッとした成分であるアリシンは、抗菌および殺菌作用を通じて有害菌の増殖を抑制する。ビタミンB1、B2、ナイアシンなどのビタミンB群は、体内のエネルギー代謝に必要なさまざまな酵素の活性化を誘導し、新陳代謝の促進と免疫力の強化に効果がある。