La banane est célèbre comme un fruit idéal à consommer lors d'un régime. Cependant, si vous souhaitez maximiser les effets de votre régime, il est également conseillé de vérifier le degré de maturité de la banane. En effet, les bienfaits pour la santé varient selon le degré de maturité de la banane. Découvrez quels sont les effets bénéfiques pour la santé en fonction de la couleur de la banane.

 

Les bananes vertes, efficaces pour la perte de poids

 

Les bananes vertes peu mûres sont idéales pour la perte de poids. Les bananes vertes contiennent 20 fois plus d'amidon résistant que les bananes jaunes. L'amidon résistant aide à maintenir la sensation de satiété plus longtemps, ce qui supprime l'appétit et stimule le métabolisme, contribuant ainsi à la perte de poids. En particulier, la graisse abdominale se forme généralement lorsque la glycémie augmente rapidement, mais l'amidon résistant se transforme en glucose plus lentement, ce qui empêche une augmentation rapide de la glycémie et est efficace pour éliminer la graisse du ventre. En réalité, l'indice glycémique des bananes peu mûres (la mesure de l'augmentation de la glycémie causée par les glucides contenus dans l'aliment) est de 30, ce qui est relativement bas.

De plus, la banane verte est bénéfique pour la santé digestive et prévient le cancer. En fait, une étude de l'Université de Brasilia au Brésil a montré que la consommation quotidienne d'une banane verte réduisait les symptômes gastro-intestinaux tels que la diarrhée et la constipation, tout en diminuant le risque de cancer colorectal.

 

◇Banane jaune, aide en cas de digestion difficile

 

Les bananes mûres et jaunes sont bénéfiques pour les personnes qui ont généralement des problèmes de digestion. En effet, à mesure que la banane mûrit, l'amidon résistant se transforme en sucres facilement absorbables. Par conséquent, en cas de troubles digestifs ou de ballonnements abdominaux, il est préférable de consommer des bananes jaunes plutôt que des bananes vertes. De plus, à mesure que la banane mûrit, elle devient riche en vitamines du groupe B, en vitamines A et C, ainsi qu’en minéraux tels que le fer, le magnésium et le potassium, bénéfiques pour le corps. En particulier, les bananes jaunes contiennent une quantité plus élevée de vitamine C, un antioxydant majeur qui élimine les radicaux libres.

 

Banane brune, renforce ton système immunitaire

 

Lorsque la banane jaune devient plus mûre, des taches brunes (taches de sucre) apparaissent sur la banane, indiquant un état de surmaturation. Ces taches agissent comme un stimulant pour le système immunitaire. Les bananes brunes sont riches en facteur de nécrose tumorale (TNF), ce qui est efficace pour améliorer l'immunité et avoir des effets anticancéreux. Le facteur de nécrose tumorale est une substance qui augmente la réponse immunitaire contre le cancer. Selon une étude de l'Université de Daito au Japon, il a été démontré que les bananes avec des taches brunes renforcent la puissance des globules blancs huit fois plus que les bananes vertes.

 

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Les bienfaits varient selon la couleur de la banane.

Aujourd'hui, le point super jaune est bien fait.

J'ai apporté une collation.

 

C'est une collation vraiment délicieuse.