Banane (dietetiche): mangiarle quando hanno questo colore aumenta la loro efficacia dietetica.

Le banane sono note per essere un frutto ottimo per la dieta. Tuttavia, se si desidera massimizzare l'efficacia della propria dieta, è importante considerare anche il grado di maturazione delle banane. I benefici per la salute delle banane variano a seconda del loro grado di maturazione. Esploriamo i benefici per la salute delle banane in base al colore.

 

Le banane verdi sono efficaci per la dieta.

 

Le banane verdi acerbe sono ottime per la dieta. Le banane verdi contengono 20 volte più amido resistente rispetto alle banane gialle. L'amido resistente aiuta a mantenere il senso di sazietà più a lungo, sopprimendo l'appetito e accelerando il metabolismo, favorendo la perdita di peso. Il grasso addominale si sviluppa in genere quando i livelli di zucchero nel sangue aumentano rapidamente, ma l'amido resistente si converte lentamente in glucosio, prevenendo un rapido picco glicemico e rendendolo efficace per ridurre il grasso addominale. Infatti, le banane acerbe hanno un basso indice glicemico (la misura della velocità con cui i carboidrati in un alimento aumentano i livelli di zucchero nel sangue) di 30.

Le banane verdi fanno bene anche alla salute dell'apparato digerente e possono persino aiutare a prevenire il cancro. Infatti, uno studio condotto presso l'Università di Brasilia, in Brasile, ha scoperto che mangiare una banana verde al giorno riduce i sintomi gastrointestinali come diarrea e stitichezza e riduce il rischio di cancro al colon.

 

◇Le banane gialle aiutano contro l'indigestione

 

Le banane gialle e mature sono ottime per chi soffre di problemi digestivi. Questo perché, man mano che la banana matura, l'amido resistente si converte in zuccheri facilmente assorbibili. Pertanto, se soffrite di problemi digestivi o gonfiore, dovreste mangiare banane gialle piuttosto che verdi. Inoltre, man mano che le banane maturano, diventano più ricche di minerali benefici, tra cui vitamine del gruppo B, vitamine A e C, ferro, magnesio e potassio. Le banane gialle, in particolare, contengono più vitamina C, un antiossidante chiave che elimina i radicali liberi, rispetto alle banane di altri colori.

 

Le banane marroni rafforzano il sistema immunitario

 

Man mano che le banane gialle maturano, sviluppano macchie marroni (macchie zuccherine), che indicano una maturazione eccessiva. Queste macchie agiscono come potenziatori del sistema immunitario. Le banane marroni sono ricche di fattore di necrosi tumorale (TNF), efficace nel rafforzare il sistema immunitario e combattere il cancro. Il fattore di necrosi tumorale è una sostanza che rafforza l'immunità contro il cancro. Infatti, uno studio dell'Università di Teikyo in Giappone ha scoperto che le banane con macchie marroni erano otto volte più efficaci nel rafforzare i globuli bianchi rispetto alle banane verdi.

 

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L'efficacia di ogni colore di banana è diversa.

Oggi ho indovinato il super punto giallo

Ho portato degli spuntini

 

Che spuntino delizioso!