有助于血糖控制且营养丰富
他们说是食品。
我正在进行血糖减肥，所以得记下来呢ㅎ
△ 花椰菜
花椰菜是低碳水化合物的代表性蔬菜。它的热量和碳水化合物都很低，但富含纤维、维生素和矿物质。一杯花椰菜大约含有27卡路里，碳水化合物约5克，纤维约2克。此外，还含有大约51毫克的维生素C，几乎可以满足每日推荐摄入量的一半。
△ 西兰花
果然，十字花科蔬菜如西兰花的碳水化合物含量低，但营养丰富。一杯西兰花大约含有30卡路里，碳水化合物约5克，纤维素约2克。此外，还富含叶酸、钾、维生素C等主要维生素和矿物质。
春季常吃的芦笋一杯大约含有27卡路里、5克碳水化合物和3克纤维素。此外，还富含对血液凝固必不可少的维生素K和合成DNA所需的叶酸。芦笋通常用蒸或烤的方式食用，但也可以在沙拉等中加入生芦笋，增加脆爽的口感。
紫色卷心菜
紫色卷心菜也是一种营养丰富的低碳水化合物、高纤维素的蔬菜。紫色卷心菜富含一种叫做花青素的类黄酮，这与预防神经退行性疾病或心血管疾病等与氧化应激相关的疾病有关。每杯提供约7克碳水化合物和2克纤维素，同时也富含维生素C和K。
△ 树枝
茄子具有丰富的风味和良好的口感，常用于各种菜肴中。它与多种调味料非常搭配，无论是烤制还是炒制都非常美味。每一杯茄子含有5克碳水化合物和超过2克的纤维素。此外，茄子还富含抗氧化成分、必需的维生素和矿物质。
△ 羽衣甘蓝
羽衣甘蓝是一种碳水化合物含量非常低、纤维丰富的蔬菜。煮熟的一杯羽衣甘蓝含有大约6克碳水化合物和6克纤维。它还富含维生素A、C和钙。可以生吃放在沙拉里，也可以煮熟后食用。
△ 青椒
绿色、黄色、橙色、红色等多种颜色的甜椒也为健康带来多种益处。它们富含强大的抗氧化成分，能保护身体免受氧化损伤。一杯切碎的红甜椒提供9克碳水化合物和3克纤维，还富含维生素A和C。
△ 蘑菇
一杯蘑菇大约含有2克碳水化合物和1克纤维。此外，蘑菇具有抗炎和抗氧化特性，持续食用有助于改善血糖、胆固醇、血压、腰围等代谢指标。
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评论 3
- 깐데또까
콜리플라워은 처음 들어 보앗어요 좋은정보 감사합니다
- 아침햇살77
가지 좋아요 비벼먹기 좋은 반찬입니다
- 머랭이
버섯 피망 이런것들 잘 챙겨먹어야겟어요! 어차피 좋아하는거지만요 ㅎㅎ
