Consommez ces légumes faibles en glucides... pas d'inquiétude pour la glycémie, perdez du poids aussi !

Riche en nutriments tout en aidant à réguler le taux de sucre dans le sang

Il paraît que ce sont des aliments.

Je suis en train de faire un régime pour la glycémie, je dois le noter haha

△ 콜리플라워

Le chou-fleur est un légume représentatif à faible teneur en glucides. Il est faible en calories et en glucides tout en étant riche en fibres, vitamines et minéraux. Une tasse de chou-fleur fournit environ 27 calories, avec 5 g de glucides et 2 g de fibres. De plus, il contient environ 51 mg de vitamine C, ce qui représente près de la moitié de l'apport quotidien recommandé.

△ Brocoli

Les légumes crucifères comme le brocoli ont également une faible teneur en glucides tout en étant riches en nutriments. Une tasse de brocoli contient environ 30 calories, avec 5 g de glucides et 2 g de fibres. De plus, il est riche en folate, potassium, vitamine C et autres vitamines et minéraux essentiels.

Asperges

Une tasse d'asperges consommée au printemps contient environ 27 calories, 5 g de glucides et 3 g de fibres. Elle est également riche en vitamine K, essentielle à la coagulation du sang, et en folate, nécessaire à la synthèse de l'ADN. L'asperge est généralement cuite à la vapeur ou grillée, mais on peut aussi l'ajouter crue dans des salades pour une texture croquante.

Chou violet

Le chou violet est également un légume pauvre en glucides et riche en fibres. Il contient une abondance de flavonoïdes appelés anthocyanines, qui sont liés à la prévention des maladies neurodégénératives et cardiovasculaires, ainsi qu'à la réduction du stress oxydatif. Une tasse fournit environ 7 g de glucides et 2 g de fibres, tout en étant riche en vitamine C et en vitamine K.

△ 가지

L'aubergine, appréciée pour sa saveur et sa texture, est utilisée dans une variété de plats. Elle se marie bien avec différentes épices et a un goût délicieux lorsqu'elle est grillée ou sautée. Une tasse d'aubergine contient plus de 5 g de glucides et 2 g de fibres. Elle est également connue pour être riche en antioxydants, en vitamines essentielles et en minéraux.

△ chou frisé

Le chou frisé est un légume très pauvre en glucides et riche en fibres. Une tasse de chou frisé cuit contient environ 6 g de glucides et 6 g de fibres. Il est également riche en vitamines A et C, ainsi qu'en calcium. Il peut être consommé cru dans une salade ou cuit, selon votre préférence.

△ Poivron vert

Les poivrons de différentes couleurs telles que vert, jaune, orange et rouge offrent également divers avantages pour la santé. Ils sont riches en puissants antioxydants qui protègent le corps contre les dommages oxydatifs. Une tasse de petits morceaux de poivron rouge fournit 9 g de glucides, 3 g de fibres et est également riche en vitamines A et C.

Champignon

Une tasse de champignons permet d'apporter environ 2 g de glucides et 1 g de fibres. De plus, les champignons possèdent des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, ce qui, lorsqu'ils sont consommés régulièrement, peut aider à améliorer des indicateurs métaboliques tels que la glycémie, le cholestérol, la pression artérielle et la circonférence de la taille.

지해미 pcraemi@kormedi.com

Santé / Fitness

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