Mangia queste verdure a basso contenuto di carboidrati... senza preoccuparsi della glicemia e anche per perdere peso!

Ricco di nutrienti e utile per il controllo dei livelli di zucchero nel sangue

Dicono che siano alimenti.

Sto seguendo una dieta per il controllo della glicemia, quindi devo annotarloㅎ

△ cavolfiore

Il cavolfiore è un ortaggio rappresentativo con un basso contenuto di carboidrati. È povero di calorie e carboidrati, ma ricco di fibre, vitamine e minerali. Una tazza di cavolfiore fornisce circa 27 calorie, con circa 5 g di carboidrati e 2 g di fibre. Inoltre, contiene circa 51 mg di vitamina C, che rappresenta quasi la metà della quantità giornaliera raccomandata.

△ Broccoli

Anche i broccoli, appartenenti alla famiglia delle crucifere, sono poveri di carboidrati ma ricchi di nutrienti. Una tazza di broccoli contiene circa 30 calorie, con circa 5 g di carboidrati e 2 g di fibra. Inoltre, sono ricchi di vitamine e minerali essenziali come acido folico, potassio e vitamina C.

△ Asparagi

In primavera, una tazza di asparagi consumati regolarmente contiene circa 27 calorie, 5 g di carboidrati e 3 g di fibra. È anche ricco di vitamina K, essenziale per la coagulazione del sangue, e di acido folico, necessario per la sintesi del DNA. Gli asparagi vengono solitamente cotti a vapore o arrostiti, ma si possono anche aggiungere crudi a insalate per un tocco croccante.

Cavolo viola

Il cavolo viola è anche una verdura a basso contenuto di carboidrati e ricca di fibre. Il cavolo viola è ricco di flavonoidi chiamati antocianine, che sono associati alla prevenzione di malattie legate allo stress ossidativo, come le malattie neurodegenerative e cardiovascolari. Fornisce circa 7 g di carboidrati e 2 g di fibre per tazza, ed è anche ricco di vitamine C e K.

△ 가지

Le melanzane, apprezzate per il loro sapore e la loro consistenza, sono molto versatili in cucina e si abbinano bene a vari condimenti; sono deliziose se cotte al forno o saltate in padella. Una tazza di melanzane contiene oltre 5 g di carboidrati e 2 g di fibre. Inoltre, sono note per essere ricche di antiossidanti, vitamine essenziali e minerali.

△ cavolo riccio

Il cavolo riccio è una verdura con un contenuto molto basso di carboidrati e ricca di fibre. Una tazza di cavolo riccio cotto contiene circa 6 g di carboidrati e 6 g di fibre. È anche ricco di vitamine A e C, nonché di calcio. Può essere mangiato crudo in insalata o cotto.

△ Peperoni verdi

I peperoni di diversi colori come verde, giallo, arancione e rosso offrono anche vari benefici per la salute. Sono ricchi di potenti antiossidanti che proteggono il corpo dai danni ossidativi. Una tazza di peperoni rossi tagliati a pezzetti fornisce 9 g di carboidrati e 3 g di fibre, ed è anche ricca di vitamine A e C.

△ funghi

Con una tazza di funghi si possono assumere circa 2 g di carboidrati e 1 g di fibra. Inoltre, i funghi hanno proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, e un consumo regolare può aiutare a migliorare indicatori metabolici come i livelli di zucchero nel sangue, colesterolo, pressione sanguigna e circonferenza della vita.

지해미 pcraemi@kormedi.com

Salute / Fitness

Mangia queste verdure a basso contenuto di carboidrati... senza preoccuparsi della glicemia e anche per perdere peso!