适合中年的健康饮食？该吃什么……最糟糕的饮食习惯是什么？

比起消息本身，食物的种类更为重要

 

在餐桌上考虑碳水化合物-脂肪-蛋白质比例的人，是关心健康的人。

 

进入中年后，男女都会变胖。

尤其是女性，由于更年期激素的变化，可能会出现腹部脂肪。像年轻时那样经常暴饮暴食，体型会变得更加丰满。

中年时期身体变化剧烈，饮食习惯尤为重要。应该怎么吃呢？即使到了老年，少吃是否更好？

 

 

碳水化合物、脂肪、蛋白质的变化……“比起节食本身，食物的种类更重要”

 

中年以后实际上很难暴饮暴食。随着衰老，消化液、胰腺液等减少，吃得太多可能会导致身体不适。

应将引起肥胖和血管疾病的面粉食品、白米饭、白面包改为以杂粮为主，减少动物脂肪含量高的肉类脂肪，建议多食用富含不饱和脂肪酸的禽类（如鸡肉、鸭肉等）、豆类和坚果。

蔬菜-水果比腌制的更好的是☆生鲜蔬菜。甜食也要减少。

 

一半的癌症患者年龄在50到60岁之间……“这个时期要好好度过”

 

改变饮食习惯最好从40岁开始。50到60岁也不算太晚。食物的选择固然重要，但烹饪方式也需要改变。

中年人年轻时吃的烤制或油炸食品明显增加了很多。

☆以前罕见的大肠癌爆炸性增加，除了过度摄入动物性脂肪外，烹饪方式也起到了很大影响。

2021年仅新增患者就有3万2751人，位居所有癌症的第一或第二位。为了摄取蛋白质，可以吃肉，但建议像以前一样煮熟后以☆炖肉的形式食用。

 

☆在用餐时考虑碳水化合物-脂肪-蛋白质的比例……“可以看到健康寿命”

 

根据国民营养调查统计，每次都存在碳水化合物摄入过多的问题。

主要是米饭配泡菜和咸的汤汁类食物。

碳水化合物：蛋白质：脂肪的比例为66%：15%：19%，碳水化合物比例较高，脂肪比例较低。

如果中年时腹部脂肪过多，建议减少碳水化合物约55%，多混合杂粮。在餐桌上考虑碳水化合物-脂肪-蛋白质比例的人是关心健康的人。

 

老年人中衰老特别快的人是谁？为什么？

 

随着变老，消化液会减少，吃得也会变少。

长寿老人强调少食也是因为身体的变化。

根据老年医学领域的国际学术期刊《实验老年学》发表的论文，在韩国，2072名老年人（70至84岁）中，由于丧偶等原因独自用餐的人（尤其是男性）发生衰老的风险高出61%。

因为吃得少，而且以米饭、泡菜等以碳水化合物为主的饮食为主。

 

总结来说，中年到老年都应根据自己的身体活动量调整饮食量。

如果是中年人肚子脂肪较多的话，就需要控制碳水化合物和脂肪的摄入量。

老年人吃得好很重要。

体力下降时，跌倒等事故的风险也会增加。考虑到餐桌上米饭、鸡蛋、豆类、鱼、煮熟的肉和蔬菜的比例的人，可能更有可能享受健康的寿命。