中年にふさわしい食事とは？何を食べるべきか...最悪の食習慣は何か？

ニュースそのものよりも食べ物の種類が重要

 

食卓で炭水化物・脂肪・タンパク質の比率を考える人は健康を気にしている人です。

 

中年になると男女ともに太る。

特に女性は、更年期ホルモンの変化により腹部脂肪が出やすくなる。若い頃のように過食を頻繁にすると、体型はさらに厚くなる。

身体の変化が激しい中年は、食習慣が何よりも重要です。どうやって食べるべきでしょうか？高齢になっても少なく食べるのが良いのでしょうか。

 

 

炭水化物、脂肪、タンパク質の変化...「摂取量自体よりも食べ物の種類が重要」

 

中年以降は実質的に過食自体が難しくなる。老化により消化液や膵液などが減少し、たくさん食べると体が膨れることがある。

肥満や血管疾患を引き起こす小麦粉食品や白米、白パンを雑穀中心に変え、肉の脂肪に多い動物性脂肪の代わりに、☆不飽和脂肪酸が豊富な家禽類（鶏肉、鴨肉など）、豆類、ナッツを頻繁に摂るのが良い。

野菜や果物は塩漬けよりも☆生の野菜の方が良いです。甘いものも控えるべきです。

 

がん患者の半数は50〜60代...「この時期をうまく過ごすこと」

 

食習慣の変化は40代から始めるのが良いです。50〜60代でも遅くはありません。食べ物の選択も重要ですが、調理方法を変える必要があります。

中年期には若い頃に比べて揚げ物や揚げた料理の量が非常に増えました。

かつて稀だった大腸癌の爆発的な増加は、動物性脂肪の過剰摂取だけでなく、調理方法も大きな影響を与えている。

2021年だけで3万2751人の新規患者が発生し、全体のがんの1位または2位を占めている。タンパク質摂取のために肉を食べるが、昔のように茹でて☆スユクの形で食べるのが良い。

 

☆食事中の炭水化物・脂肪・たんぱく質の比率を考えると…「健康寿命が見える」

 

国民栄養調査の統計を見ると、毎回炭水化物の過剰摂取が問題です。

白米にキムチ、塩辛いスープ料理が中心です。

炭水化物：たんぱく質：脂肪の比率は66％：15％：19％で、炭水化物の比率が高く脂肪の比率が低い傾向があります。

中年になって腹部脂肪が増えすぎた場合は、炭水化物を約55％減らし、雑穀を多く混ぜるのが良いです。☆食卓で炭水化物・脂肪・タンパク質の比率を考える人は健康に気を配っている人です。

 

高齢者の中で特に衰弱が早い人は誰ですか？なぜですか？

 

高齢になると消化液が減少し、あまり食べられなくなる。

長寿の高齢者が少食を強調するのは、体の変化が原因でもあります。

実験老年学という国際学術誌の論文によると、韓国の高齢者2072人（70〜84歳）のうち、配偶者喪失などにより一人で食事をする人（特に男性）は、老衰の発生リスクが61％高かった。

少量の食事と、ご飯やキムチなど炭水化物中心の食事が多いためです。

 

結論を言えば、中年から高齢者まで、自分の身体活動量に合わせて食事量を調整するのが良い。

中年で腹部脂肪が多い場合は、炭水化物と脂肪の摂取量を管理する必要があります。

高齢者にとって良く食べることは重要です。

体力が低下すると、転倒事故などのリスクも高まる。食卓でご飯・卵・豆・魚・茹でた肉・野菜の比率を考える人は、健康寿命を享受する可能性が高い。