Thông tin phù hợp với trung niên? Nên ăn gì... Thói quen ăn uống tồi tệ nhất là gì?

Loại thực phẩm quan trọng hơn chính tin tức.

 

Những người suy nghĩ về tỷ lệ carbohydrate - chất béo - protein trên bàn ăn là những người quan tâm đến sức khỏe.

 

Khi bước vào trung niên, cả nam và nữ đều tăng cân.

Đặc biệt, phụ nữ có thể xuất hiện mỡ bụng do sự thay đổi hormone trong thời kỳ mãn kinh. Nếu thường xuyên ăn quá nhiều như khi còn trẻ, vóc dáng sẽ trở nên dày hơn.

Thay đổi cơ thể ở tuổi trung niên rất quan trọng đối với thói quen ăn uống. Chúng ta nên ăn như thế nào? Có nên ăn ít hơn khi về già không?

 

 

Thay đổi về carbohydrate, chất béo, protein... "Loại thực phẩm quan trọng hơn chính lượng thức ăn"

 

Khi bước vào trung niên trở lên, việc ăn quá nhiều thực sự trở nên khó khăn. Do lão hóa, lượng dịch tiêu hóa, dịch tụy giảm đi, ăn nhiều có thể gây phù nề cơ thể.

Nên thay đổi các thực phẩm chứa bột mì gây béo phì và bệnh mạch máu, như cơm trắng, bánh mì trắng, thành các loại ngũ cốc nguyên hạt, và thay thế mỡ động vật nhiều mỡ bằng các loại thịt gia cầm (gà, vịt), đậu, và các loại hạt giàu axit béo không bão hòa.

Rau củ quả tươi sống còn tốt hơn là muối chua. Cũng cần giảm đồ ngọt.

 

Một nửa số bệnh nhân ung thư ở độ tuổi 50-60... "Phải vượt qua giai đoạn này tốt"

 

Thay đổi thói quen ăn uống nên bắt đầu từ độ tuổi 40. Người ở độ tuổi 50-60 cũng không muộn. Lựa chọn thực phẩm cũng quan trọng, nhưng cần thay đổi cách chế biến.

Các trung niên đã tăng quá nhiều các món ăn chiên hoặc nướng so với thời trẻ.

Sự gia tăng đột biến của ung thư đại tràng, điều mà trước đây hiếm gặp, không chỉ do tiêu thụ quá mức chất béo động vật mà còn chịu ảnh hưởng lớn từ phương pháp chế biến thực phẩm.

Chỉ trong năm 2021, có 32.751 ca bệnh mới, đứng trong top 1-2 về tổng số ca ung thư. Để bổ sung protein, nên ăn thịt, nhưng tốt hơn là nấu chín như món thịt hầm truyền thống thay vì ăn sống như trước đây.

 

Khi nghĩ về tỷ lệ carbohydrate - chất béo - protein trong bữa ăn... "Bạn có thể nhìn thấy tuổi thọ khỏe mạnh"

 

Thống kê điều tra dinh dưỡng quốc gia cho thấy việc tiêu thụ quá nhiều carbohydrate luôn là vấn đề.

Chỉ tập trung vào cơm trắng với kimchi và các món canh mặn.

Tỷ lệ carbohydrate:protein:chất béo là 66%:15%:19%, trong đó tỷ lệ carbohydrate cao và tỷ lệ chất béo thấp.

Nếu bạn bị béo bụng quá nhiều ở trung niên, tốt nhất là giảm khoảng 55% carbohydrate và pha trộn nhiều ngũ cốc. ☆ Người nghĩ về tỷ lệ carbohydrate - chất béo - protein trên bàn ăn là người quan tâm đến sức khỏe.

 

Những người cao tuổi có sự suy yếu nhanh chóng đặc biệt là ai? Tại sao?

 

Khi trở thành người già, lượng dịch tiêu hóa giảm đi, khiến họ không thể ăn nhiều.

Người cao tuổi sống lâu nhấn mạnh việc ăn ít là do sự thay đổi của cơ thể.

Theo các bài báo trong tạp chí quốc tế về y học người cao tuổi (Experimental gerontology), trong số 2.072 người cao tuổi Hàn Quốc (từ 70 đến 84 tuổi), những người sống một mình do mất người thân hoặc các lý do khác (đặc biệt là nam giới) có nguy cơ mắc chứng yếu sức cao hơn 61%.

Chỉ ăn ít và do đó có nhiều chế độ ăn chủ yếu dựa trên carbohydrate như cơm và kimchi.

 

Nói chung, cả trung niên và cao niên đều nên điều chỉnh lượng thức ăn phù hợp với mức hoạt động thể chất của mình.

Nếu bạn là người trung niên có nhiều mỡ bụng, bạn cần kiểm soát lượng carbohydrate và chất béo tiêu thụ.

Người cao tuổi cần ăn uống hợp lý.

Khi sức khỏe giảm sút, nguy cơ tai nạn ngã và các rủi ro khác cũng tăng cao. Những người suy nghĩ về tỷ lệ giữa cơm, trứng, đậu, cá, thịt luộc và rau trong bữa ăn có khả năng cao hơn để tận hưởng cuộc sống khỏe mạnh lâu dài.