8/8（星期四）卷心菜、鸡蛋、咖啡什么时候吃？……“为了控制体重，请在这个时候食用”

💚卷心菜…空腹时食用保护胃黏膜

 

空腹时吃卷心菜对胃部健康有益。维生素U和K可以保护胃黏膜，并提高因炎症受损的修复能力。喝一杯温水后食用生卷心菜会感觉更舒适。由于卷心菜的营养成分大多对热敏感，最好生吃。提前切好放在冰箱里，随时取出即可食用。

 

💛鸡蛋…即使在早晨空腹也不增加负担的蛋白质饮食，防止午餐过量

 

鸡蛋有助于补充早餐中容易不足的蛋白质。它富含易于被身体吸收的动物性蛋白质，并含有对认知功能有益的胆碱成分。提前煮好可以在早上直接食用。煎蛋也很简单，不会占用太多时间。空腹时食用也不会给胃带来负担。

 

每天吃大约两个鸡蛋不必担心胆固醇。早上吃鸡蛋可以带来很强的饱腹感，有助于防止午餐过量，从而有助于减肥。

 

🩵各种蔬菜水果……在三餐前食用有助于调节血糖，预防肥胖

 

富含抗氧化营养素的各种蔬菜水果在三餐前食用效果最佳。这有助于血糖控制和预防肥胖。丰富的膳食纤维起着重要作用。它在体内减少中性脂肪和胆固醇，并抑制由米饭、面条、面包等碳水化合物摄入引起的血糖升高。通过预防和控制糖尿病，也有助于预防肥胖。在餐前食用蔬菜水果可以带来很强的饱腹感，从而减少碳水化合物和油腻食物的摄入。

 

🤎咖啡…饭后喝三次为什么有减重效果？

 

咖啡在餐后血糖升高时饮用，可以帮助调节血糖和减轻体重。据韩国肥胖学会称，咖啡中的咖啡因有助于促进食物的消化（新陈代谢作用），并有助于身体内热量的消耗，从而有助于控制体重。这指的是不添加糖、粉末奶油等添加剂的纯黑咖啡。一杯黑咖啡的热量仅为5千卡。

 

咖啡中含有绿原酸等多种抗氧化营养素。每天饮用大约三杯咖啡，不仅有助于减重，还能降低2型糖尿病、心脏病、肝癌、子宫内膜癌、帕金森病和抑郁症的风险，这一研究结果不断出现。我国韩国肝脏学会也将喝咖啡有助于预防肝癌的事实纳入医生的诊疗指南中。

 

来源：健康网