主播李英子（56岁）公开了她自己独特的午餐便当菜单。

4日，YouTube频道“李英子TV”发布了一段标题为“李英子在YouTube上表现得好吗？来到城市的英子的三度生活”的视频。在视频中，李英子在录制休息时间公开了吃便当的场景。她的便当里有半熟蛋、奶酪和黄瓜等。李英子说：“其他朋友没有饭后困，但我会因为饭后困而吃得很多或吃刺激性食物，感觉非常困。”她还说：“为了消除饥饿，我就这样吃。”接着，她透露：“因为喝太多像咖啡这样的饮料，所以用黄瓜来补充水分。”本文将详细介绍饭后困的原因以及李英子午餐的效果。

暴饮暴食和刺激性食物引发食欲不振

 

餐后困倦是由于为了消化而食物涌入胃部，导致流向大脑的血流减少而引发的。这也是为什么吃得越多，餐后困倦越严重的原因。大多数食物中含有的氨基酸色氨酸也会引起餐后困倦。当这种氨基酸被人体吸收后，会转变为血清素。被称为幸福荷尔蒙的血清素可以让心情变得平静，缓解紧张，从而引起困意。此外，部分血清素还会转变为睡眠诱导荷尔蒙——褪黑激素。为了防止餐后困倦，菜单的选择非常重要。应避免暴饮暴食，最好食用新鲜的蔬菜或水果。暴饮暴食会使流向胃部的血液增加，导致大脑供氧不足。蔬菜和水果富含维生素和矿物质，有助于缓解疲劳和驱散困意。

 

◇鸡蛋、奶酪、黄瓜，增加饱腹感，李英子为了预防困倦，详细了解这些食品的功效。

 

▷鸡蛋

 

鸡蛋热量低，蛋白质丰富。由于蛋白质丰富，饱腹感也更强，有助于抑制食欲。鸡蛋也有助于肌肉的生成。只吃两个鸡蛋就可以补充每日推荐蛋白质摄入量的20%。特别是，鸡蛋必须煮熟后食用，蛋白质才能被身体很好地吸收。我们身体中有一种叫“胰蛋白酶”的蛋白质分解酶。鸡蛋虽然富含蛋白质，但也含有阻碍胰蛋白酶作用的物质。为了消除胰蛋白酶的阻碍物，必须充分加热鸡蛋。

 

▷奶酪

 

奶酪是蛋白质、钙和其他多种营养素的绝佳来源。特别是奶酪中的酪蛋白，这种蛋白质能减缓消化速度，使人更容易感到饱腹。然而，过量食用奶酪可能导致饱和脂肪酸摄入过多，应加以注意。这会导致低密度脂蛋白胆固醇水平升高，增加心血管疾病的风险。

黄瓜

 

黄瓜是富含膳食纤维的代表性低热量食品。黄瓜的水分含量高达96%，可以有效补充水分，并容易产生饱腹感。此外，黄瓜还有助于皮肤健康和缓解疲劳。黄瓜中的维生素C——抗坏血酸，参与胶原蛋白的合成，防止皮肤老化，还具有美白和保湿的效果。而且，黄瓜中丰富的类黄酮、钾等物质可以促进利尿作用，有助于排出体内的废物。这时，体内积累的重金属也会一同排出，使血液变得清澈。