イ・ヨンジャ、食糧症予防する「昼食おかず」公開…どんな食べ物なのか？

 

放送人イ・ヨンジャ（５６）が自分だけのランチ弁当メニューを公開した。

去る4日、YouTubeチャンネル「イ・ヨンジャTV」には「イ・ヨンジャYouTubeが上手くいるのか？都市に出てきた英字の３度生活」というタイトルの映像が掲載された。この映像でイ・ヨンジャは録画休憩時に弁当を食べる姿を公開した。彼の弁当には半熟卵、チーズ、キュウリなどがあった。イ・ヨンジャは「他の友人たちは食糧症がないのに、私が食糧症があってたくさん食べたり刺激的な食べ物を食べればとても眠くなる」とし「だから、虚気だけを取り除くためにこのように食べる」と話した。続いて「コーヒーのような飲み物を食べすぎるのでキュウリで水分補充に代わる」と明らかにした。食糧症はなぜ起こり、イ・ヨンジャの昼食の効果について詳しく調べる。

◇過食で刺激的な食べ物、食膿症誘発

 

食膿症は、食事後の消化のために食べ物が胃腸に追い込まれながら脳に行く血流が減って発生する。食べ物をたくさん食べたとき、食困症がよりひどい理由だ。ほとんどの食品に含まれているトリプトファンというアミノ酸も食糧症を誘発する。このアミノ酸が人体に吸収されると、セロトニンに変わります。幸せホルモンと呼ばれるセロトニンは心を快適にし、緊張を和らげ、眠気を呼び起こす。また、セロトニンの一部は睡眠誘導ホルモンであるメラトニンに変わる。食糧症を防ぐためにはメニュー選択が重要です。食べ過ぎは避け、新鮮な野菜や果物を食べるのがいい。過食すると胃腸に行く血液が多くなり、脳に酸素供給が不足する。野菜や果物はビタミン・無機質が豊富で疲労解消と眠気を破るのに効果的だ。

 

◇卵・チーズ・キュウリ、満腹感を育てるイ・ヨンジャが食糧症を予防するために取って食べる食品の効能について詳しく調べる。

 

▷卵

 

卵はカロリーが低く、タンパク質が豊富です。タンパク質が豊富なだけに満腹感も大きく、食欲抑制に効果的だ。卵は筋肉の生成にも役立ちます。卵を2個だけ食べても、タンパク質1日の推奨摂取量の20％を補うことができる。特に卵は煮て食べなければタンパク質が体によく吸収される。私たちの体には「トリプシン」というタンパク質分解酵素がある。卵はタンパク質が豊富ですが、トリプシンの作用を妨げる物質も含まれています。トリプシン妨害物質を取り除くには、卵を十分に加熱する必要があります。

 

▷チーズ

 

チーズは蛋白質、カルシウムおよび他の多くの栄養素のすばらしい供給源である。特にチーズの中のカゼインというタンパク質は消化速度を遅くし、満腹感を容易に感じさせる。しかし、チーズを食べすぎると飽和脂肪酸を過度に摂取することができ、注意しなければならない。これはLDLコレステロール値を高め、心血管疾患の発生リスクを高めることができます。

▷キュウリ

 

キュウリは食物繊維が豊富な代表的なマイナスカロリー食品です。キュウリの水分含量は96％に達し、水分を効果的に補充することができ、簡単に満腹感を感じさせる。他にもキュウリは肌の健康や疲労の解消にも役立つ。キュウリ属ビタミンCであるアスコルビン酸は、皮膚構成物質であるコラーゲン合成に関与して皮膚の老化を防ぎ、美白と保湿効果もある。さらに、キュウリに豊富なフラボノイド、カリウムなどは利尿作用を促進し、体内老廃物がよく排出されるようにする。この時、体内に積もっていた重金属が一緒に排出され、血が澄んだりもする。