在“巴黎”短暂坐过的食物，直接吃会不会有问题？

在盛夏户外吃东西时，不知不觉会有苍蝇落在上面。即使只是短暂地停留，也会觉得不太卫生。

吃了有苍蝇落过的食物对健康有害吗？

简而言之，曾经有苍蝇停过的食物不吃比较安全。

即使是普通的苍蝇，也可能传播沙门氏菌、大肠杆菌等351种细菌。实际上，苍蝇无法咀嚼食物。它们会吐出体内的消化酶来分解食物，然后再重新摄取。这也是它们长时间停留在腐烂食物或排泄物上的原因。此时，苍蝇腿上的许多毛发上都附着着细菌。如果放任苍蝇停留在食物上，可能会因交叉污染而导致细菌等的繁殖。交叉污染是指有害微生物或细菌等从某一表面传播到另一表面的现象。

因此，巴黎可能传播疾病。

 巴黎被认为传播霍乱、痢疾、伤寒等传染病。

根据美国宾夕法尼亚州立大学的研究，家蝇被怀疑传播至少65种人类疾病。特别是在温暖地区生活的黑色蝇子还可能传播引起胃溃疡和败血症的细菌。然而，在国内，通过蚊虫传播人畜共患传染病的报道较少。

如果蚊子只停留一秒钟，可能会觉得没关系，但实际上，一秒钟已经足够细菌传播了。

细菌本身的移动速度比蜗牛慢约67倍，但如果物体表面有水分，速度会急剧加快。美国拉特格斯大学的研究团队分析了在果冻、面包、西瓜等多种物体表面滴落后，再次拾起所需的时间。结果显示，1秒后被拾起的食物中也检测到对人体有害的细菌。因此，如果有苍蝇停留在食物上，出于预防的考虑，最好不要食用。

如果必须吃的话，至少也要把苍蝇停过的部分去掉。