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减肥的同时保持肌肉……最佳饮食习惯是什么?
减肥的同时保持肌肉量极其困难。大幅减少碳水化合物摄入会导致嗜睡和头晕,影响日常生活。肌肉流失却保留腹部脂肪也令人担忧。中年时期肌肉量的自然下降更是雪上加霜。让我们一起来探索一些相对健康的减肥方法。
我大幅减少了碳水化合物的摄入……为什么反而瘦了?
到了50岁左右,肌肉自然流失已经开始。如果为了控制体重而大幅减少米饭和面包等碳水化合物的摄入,可能会导致更多肌肉流失。碳水化合物以糖原的形式储存在体内,用于运动时提供能量。当糖原耗尽时,肌肉蛋白质也会被消耗。肌肉快速流失自然会导致健康问题。对于癌症患者来说,肌肉减少症比癌症本身更危险。
用鲭鱼代替干鸡胸肉?…蛋白质22.97克 vs 20.2克
健身专家食用鸡胸肉是因为它富含蛋白质,脂肪含量极低。根据美国国家标准食物成分表(每100克),鸡胸肉含有22.97克蛋白质和仅0.5克脂肪。唯一的缺点是味道略淡。如果觉得鸡胸肉味道寡淡,可以试试鲭鱼。鲭鱼含有20.2克蛋白质,与鸡胸肉的蛋白质含量相近。您可以交替食用这两种食物。与油炸相比,水煮鲭鱼配蔬菜和洋葱更有利于控制体重。
中年人应该检查是否缺钙。 …牛奶,酸奶,维他命D 等。
中年节食比较困难,因为身体会发生剧烈的变化。因缺钙和肌肉流失而减少食物摄入也会对骨骼健康产生负面影响。虽然牛奶中的钙很容易被吸收,但有些人由于消化问题而避免饮用。在这种情况下,可以考虑食用强化钙的酸奶。维生素D对于钙的吸收也至关重要。早上晒太阳约20分钟有助于维生素D的生成。鲭鱼富含磷,磷可以增强钙的吸收作用。磷在骨骼和牙齿健康、能量代谢以及神经传导中都发挥着关键作用。
安全的肌肉刺激练习……为了保持健康,你必须运动。 “
即使减少食物摄入,你仍然需要活动身体。在新冠疫情期间,长时间居家隔离后外出活动,你可能会感到肌肉萎缩。肌肉缺乏刺激时,更容易流失肌肉。一个不错的居家锻炼方法是脚跟到脚尖的练习,也就是抬起和放下脚跟。你甚至可以在刷牙时做这个练习,只需扶着一根横杆即可。用哑铃锻炼上半身肌肉也很有益处。即使减少碳水化合物的摄入,你也应该注重通过摄入蛋白质和运动来维持肌肉量。