在吃饭前多喝“这个”……体重会迅速减轻

 

饭前充分饮水

在用餐前多喝水有助于减肥。实际上，英国伯明翰大学的研究团队将实验参与者分为两组，一组在用餐前30分钟喝0.5升水，另一组则让他们觉得自己已经吃饱了。结果，喝水的那组在12周内平均减重4.30公斤，而觉得自己已经饱了的那组平均减重0.79公斤。此外，喝0.5升水后，大约10分钟内新陈代谢率会增加30%以上，身体更容易消耗热量。如果没有消化系统或胃肠道疾病，提前30分钟充分饮水对减肥非常有益。除了喝水，吃一些开胃菜也很有帮助。吃开胃菜可以比不吃时少摄入大约20%的热量。特别推荐吃蔬菜沙拉，因为用在沙拉中的生菜或西兰花等热量低且具有较强的饱腹感，非常适合减重。

在吃饭前闻薄荷或葡萄柚的香味也可以减少食量。嗅觉与大脑密切相连，嗅觉受体检测到的信息会传递到边缘系统。边缘系统是位于大脑皮层和下丘脑之间的边界区域的脑结构，涉及情感、记忆和激素分泌等。嗅觉受体受到刺激后，大脑会分泌激素向全身发出停止进食的信号，从而降低食欲。薄荷的香味可以作为天然的抑制食欲剂加以利用。根据发表在食欲杂志上的研究，每两小时闻一次薄荷香味的人比未闻的人更少产生饥饿冲动，平均一周内摄入的热量减少2800千卡。薄荷清新的香气可以减少食欲，从而降低热量摄入。此外，日本的一项研究显示，葡萄柚的香味可以提高心跳、血压和体温，促进血流和肾上腺素的分泌，激活交感神经系统，有助于脂肪分解。