Nếu uống đủ 'điều này' trước khi ăn cơm... sẽ giảm cân nhanh chóng

 

Uống đủ nước trước khi ăn

Uống đủ nước trước bữa ăn giúp giảm cân hiệu quả. Thực tế, nhóm nghiên cứu tại Đại học Birmingham ở Anh đã chia các người tham gia thành hai nhóm, một nhóm uống 0,5L nước trước bữa ăn 30 phút, còn nhóm kia thì nghĩ rằng bụng đã no trước khi ăn. Kết quả, nhóm uống nước sau khi ăn đã giảm trung bình 4,30kg trong 12 tuần. Nhóm nghĩ rằng bụng đã no trước khi ăn giảm trung bình 0,79kg. Ngoài ra, uống 0,5L nước còn làm tăng tỷ lệ trao đổi chất hơn 30% trong khoảng 10 phút sau khi uống, giúp cơ thể dễ dàng tiêu hao năng lượng. Nếu không gặp vấn đề về tiêu hóa hoặc rối loạn dạ dày, việc uống đủ nước trước bữa ăn 30 phút là rất tốt cho việc giảm cân. Ngoài nước, ăn món khai vị trước bữa ăn cũng rất hữu ích. Ăn khai vị giúp giảm lượng calo tiêu thụ khoảng 20% so với bình thường. Đặc biệt, nên chọn salad rau củ. Các loại rau như xà lách hoặc súp lơ trong salad có lượng calo thấp và cảm giác no cao, rất phù hợp để giảm cân.

Ngay cả khi ngửi mùi bạc hà hoặc bưởi trước khi ăn, cũng có thể giảm lượng thức ăn tiêu thụ. Khứu giác liên kết chặt chẽ với não bộ, truyền thông tin do thụ thể khứu giác phát hiện đến hệ thống dây thần kinh. Hệ thống dây thần kinh này là một cấu trúc trong vùng ranh giới giữa vỏ não và vùng dưới đồi, liên quan đến cảm xúc, ký ức, tiết hormone. Khi thụ thể khứu giác bị kích thích, não sẽ tiết ra hormone khắp cơ thể để gửi tín hiệu ngừng ăn, làm giảm cảm giác thèm ăn. Mùi bạc hà có thể được sử dụng như một chất ức chế cảm giác thèm ăn tự nhiên. Theo nghiên cứu đăng trên tạp chí về cảm giác thèm ăn, những người ngửi mùi bạc hà mỗi hai giờ ít có cảm giác đói hơn so với những người không ngửi, giúp giảm trung bình 2800 kcal tiêu thụ trong một tuần. Mùi bạc hà tươi mát giúp giảm cảm giác thèm ăn và lượng calo tiêu thụ. Ngoài ra, theo nghiên cứu của Nhật Bản, mùi bưởi làm tăng nhịp tim, huyết áp, nhiệt độ cơ thể, đồng thời kích thích hệ giao cảm, tăng lưu lượng máu và tiết adrenaline, giúp phân giải mỡ hiệu quả.