退行性疾病帕金森病需要持续的管理，这一点非常重要。人们也已经知道，为了不发生肌肉流失，必须摄取优质的蛋白质。然而，实际上建议谨慎食用高蛋白质的肉类等食物。原因是什么呢？

答案是由于药物吸收问题。高蛋白食物可能会妨碍我们身体对帕金森病治疗药物的正确吸收。特别是常用的左旋多巴类药物，在小肠吸收后进入大脑发挥药效，而高蛋白食物会阻碍左旋多巴在小肠的充分吸收。如果左旋多巴的吸收率降低，药效必然会减弱。

也并不是说要盲目避免肉类等高蛋白食物。

如果在用餐和服药之间留出足够的时间间隔，即使食用高蛋白食物也没有问题。如果用餐和服药的时间间隔超过2小时，即使在高蛋白饮食后，也可以将左旋多巴类药物的效果最大提高到80%。当然，如果难以充分间隔，建议避免高蛋白质的饮食。

服用左旋多巴类药物的帕金森病患者除了注意高蛋白食物外，还应注意许多其他事项。其中一个代表性的是流行的营养补充剂——维生素B。在维生素B中，B6（吡哆醇）会减少进入大脑的左旋多巴的量，从而降低药效。然而，左旋多巴与卡比多巴或苯海拉明等DPI（多巴胺羧化酶抑制剂）一起使用时，可以解决药效降低的问题，因此在服用维生素B类之前，建议充分咨询专业人士。

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帕金森病与蛋白质关系密切。

服药和高蛋白饮食。

必须知道的时间间隔信息