La enfermedad de Parkinson, que es una enfermedad degenerativa, requiere un cuidado constante. También se sabe bien que es importante consumir proteínas de alta calidad para evitar la pérdida de fuerza muscular. Sin embargo, se recomienda tener cuidado con el consumo de carnes y otros alimentos ricos en proteínas. ¿Cuál es la razón de esto?

La respuesta se debe a la absorción de medicamentos. Los alimentos ricos en proteínas pueden interferir con la absorción adecuada de los medicamentos para la enfermedad de Parkinson en nuestro cuerpo. En particular, los medicamentos de la serie levodopa, que se usan con frecuencia para tratar la enfermedad de Parkinson, son absorbidos en el intestino delgado y luego ingresan al cerebro para ejercer su efecto, pero los alimentos ricos en proteínas dificultan la absorción suficiente de levodopa en el intestino delgado. Cuando la tasa de absorción de levodopa disminuye, inevitablemente disminuye su eficacia.

Eso no significa que debas evitar a toda costa alimentos ricos en proteínas como la carne.

Si se deja un intervalo de tiempo suficiente entre las comidas y la toma de medicamentos, no hay problema en consumir alimentos ricos en proteínas. Si se mantiene un intervalo de más de 2 horas entre la comida y la toma de medicamentos, incluso después de una comida alta en proteínas, se puede mejorar la eficacia de los medicamentos de la clase de la levodopa hasta en un 80%. Por supuesto, si es difícil dejar un intervalo suficiente, se debe evitar comer comidas con alto contenido de proteínas.

Los pacientes con enfermedad de Parkinson que toman medicamentos de la clase de la levodopa deben tener cuidado no solo con los alimentos ricos en proteínas, sino también con otros aspectos. Un ejemplo destacado son los suplementos vitamínicos populares, como la vitamina B. Entre las vitaminas B, la piridoxina (B6) reduce la cantidad de levodopa que llega al cerebro, disminuyendo su eficacia. Sin embargo, la eficacia de la levodopa puede ser compensada si se usa junto con inhibidores de la dopa descarboxilasa como la carbidopa o la benserazida, por lo que se recomienda consultar con un especialista antes de tomar vitaminas del grupo B.

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La enfermedad de Parkinson está muy relacionada con las proteínas.

Tomar medicamentos y consumir alimentos ricos en proteínas.

Es una información que definitivamente necesitas saber sobre la separación del tiempo.