変性疾患であるパーキンソン病は、継続的な管理が非常に重要です。筋力の喪失を防ぐために良質なタンパク質を摂取することもよく知られています。しかし、実際には肉類などタンパク質含有量の高い食品は慎重に摂取すべきだと言われています。その理由は何でしょうか。

正解は薬物吸収に関係しています。高たんぱく質の食事は、パーキンソン病の治療薬が体内に適切に吸収されるのを妨げる可能性があります。特に、パーキンソン病の治療に頻繁に使用されるレボドパ系の薬は、小腸で吸収された後、脳に入り効果を発揮しますが、高たんぱく質の食事は小腸でのレボドパの吸収を妨げます。レボドパの吸収率が低下すると、効果が減少することは避けられません。

それでも、肉類などの高たんぱく質の食品をむやみに避ける必要はありません。

食事と薬の服用の間に十分な時間を空ければ、高たんぱく質の食事を摂っても問題ありません。食事と薬の服用時間の間隔を2時間以上空けると、高たんぱく質の食事の後でもレボドパ系薬の効果を最大80％まで改善することができます。もちろん、間隔を十分に空けるのが難しい場合は、たんぱく質の多い食事を避けるべきです。

レボドパ系薬を服用しているパーキンソン病患者は、高たんぱく質の食事だけでなく、注意すべきことが多い。代表的なものに人気の栄養補助食品であるビタミンBがある。ビタミンBの中でもB6であるピリドキシンは、脳に入るレボドパの量を減少させ、薬効を低下させる。ただし、レボドパはカビドパやベンセラジドのようなDDI（ドーパカルボキシラーゼ阻害剤）と併用することで薬効低下の問題を解決できるため、ビタミンB群を服用する前に専門家と十分に相談することを推奨する。

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パーキンソン病はタンパク質と関係が深いですね。

薬の服用と高たんぱく質の食事を摂ること。

時間の間隔を空けることは絶対に知っておくべき情報です。