La maladie de Parkinson, une maladie dégénérative, nécessite une gestion constante. Il est également bien connu qu'il faut consommer des protéines de haute qualité pour éviter la perte de force musculaire. Cependant, il est conseillé de consommer avec prudence des aliments riches en protéines comme la viande. Quelle en est la raison ?

La réponse réside dans l'absorption des médicaments. Les aliments riches en protéines peuvent entraver l'absorption correcte des médicaments utilisés pour traiter la maladie de Parkinson par notre corps. En particulier, les médicaments de la classe de la lévodopa, souvent utilisés pour traiter la maladie de Parkinson, sont absorbés dans l'intestin grêle, puis transportés vers le cerveau pour exercer leur effet. Cependant, les aliments riches en protéines empêchent la lévodopa d'être suffisamment absorbée dans l'intestin grêle. Si le taux d'absorption de la lévodopa diminue, l'efficacité du médicament en sera forcément affectée.

Cela ne signifie pas qu'il faut éviter systématiquement les aliments riches en protéines comme la viande.

Si vous laissez un délai suffisant entre le repas et la prise de médicaments, il n'y a pas de problème à consommer des aliments riches en protéines. En laissant un intervalle de plus de 2 heures entre le repas et la prise de médicaments, il est possible d'améliorer l'efficacité des médicaments de la classe de la lévodopa jusqu'à 80 % même après un repas riche en protéines. Bien sûr, si vous ne pouvez pas respecter un délai suffisant, il est conseillé d'éviter les repas riches en protéines.

Les patients atteints de la maladie de Parkinson prenant des médicaments à base de lévodopa doivent faire attention à bien plus que les aliments riches en protéines. Parmi les éléments à surveiller, il y a notamment la vitamine B, un complément nutritionnel populaire. En particulier, la pyridoxine, vitamine B6, réduit la quantité de lévodopa qui pénètre dans le cerveau, ce qui diminue l'efficacité du médicament. Cependant, l'utilisation de lévodopa en association avec des inhibiteurs de la dopa décarboxylase tels que la carbidopa ou la benserazide permet de résoudre le problème de la diminution de l'efficacité. Il est donc fortement recommandé de consulter un professionnel avant de prendre des vitamines B.

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La maladie de Parkinson est fortement liée aux protéines.

Prise de médicaments et alimentation riche en protéines.

Il est essentiel de connaître l'intervalle de temps.