La malattia di Parkinson, una condizione degenerativa, richiede una gestione costante. È anche ben noto che è importante assumere proteine di alta qualità per prevenire la perdita di forza muscolare. Tuttavia, si consiglia di consumare con moderazione carni e altri alimenti ricchi di proteine. Qual è il motivo di ciò?

La risposta è dovuta all'assorbimento dei farmaci. Gli alimenti ad alto contenuto proteico possono ostacolare l'assorbimento corretto dei farmaci per il trattamento del Parkinson nel nostro corpo. In particolare, i farmaci a base di levodopa, molto usati nel trattamento del Parkinson, vengono assorbiti nell'intestino tenue e poi trasferiti al cervello per esercitare il loro effetto; gli alimenti ad alto contenuto proteico interferiscono con l'assorbimento della levodopa nell'intestino tenue. Se il tasso di assorbimento della levodopa diminuisce, l'efficacia del farmaco inevitabilmente si riduce.

Non si tratta di evitare indiscriminatamente alimenti ricchi di proteine come la carne.

Se si lascia un intervallo di tempo sufficiente tra i pasti e l'assunzione di farmaci, non ci sono problemi nel consumare cibi ad alto contenuto proteico. Se si mantiene un intervallo di almeno 2 ore tra i pasti e l'assunzione di farmaci, è possibile migliorare fino all'80% l'efficacia dei farmaci a base di levodopa anche dopo un pasto ricco di proteine. Naturalmente, se è difficile rispettare un intervallo sufficiente, è consigliabile evitare pasti ricchi di proteine.

I pazienti affetti da Parkinson che assumono farmaci a base di levodopa devono prestare attenzione a molte cose oltre agli alimenti ad alto contenuto proteico. Uno dei più comuni è la vitamina B, un integratore molto popolare. Tra le vitamine B, la piridossina (B6) riduce la quantità di levodopa che entra nel cervello, diminuendone l'efficacia. Tuttavia, l'uso di levodopa insieme a inibitori della dopa decarbossilasi come carbidopa o benserazide può risolvere il problema della riduzione dell'efficacia, quindi si consiglia di consultare un esperto prima di assumere complessi di vitamine del gruppo B.

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La malattia di Parkinson è molto correlata alle proteine.

Assunzione di farmaci e alimentazione ricca di proteine.

È davvero importante conoscere le informazioni fondamentali sulla differenza di tempo.