（慢性炎症）背痛也是由慢性炎症引起的吗？

炎症是身体组织受损时产生的一种保护性反应。炎症可分为急性炎症和慢性炎症，但慢性炎症会带来诸多问题。急性炎症容易表现为疼痛和肿胀，表明身体的免疫系统已将白细胞输送到感染或损伤部位进行修复。

 

慢性炎症的危害在于它往往长期不被察觉，直到病情恶化才会显现。慢性炎症会增加多种疾病的风险，包括关节炎、中风、癌症、肥胖症、阿尔茨海默病、心脏病和抑郁症。

 

随着年龄增长，我们的免疫系统会逐渐衰弱，更容易患上慢性炎症。我们参考美国健康医疗媒体网站 WebMD 的数据，整理了一份可能提示慢性炎症的症状清单，以及一些有助于减轻慢性炎症的食物。

慢性炎症的迹象

 

极度疲劳

 

慢性疲劳是长期炎症的典型症状，也是纤维肌痛、多发性硬化症、狼疮和类风湿性关节炎等炎症性疾病的常见症状。如果您突然感到精力不足，这可能是上述疾病的征兆，因此最好去看医生。

 

背痛

 

强直性脊柱炎的慢性炎症通常侵袭脊柱，但有时也会累及髋部、颈部、膝盖和胸部。腰背部疼痛和僵硬在早晨尤为明显，严重时甚至会导致活动受限。如果出现这些症状，请及时就医。早期治疗有助于控制病情。

 

记忆力和思维能力下降

 

体内炎症迹象会影响记忆力和思维能力。目前，相关研究仍在继续。早期证据表明，炎症可能与阿尔茨海默病和其他导致痴呆的疾病有关，尤其是在老年人群中。健康的饮食或许有助于缓解这种情况。

 

头晕、失去平衡

 

慢性炎症性疾病会导致身体过度反应，甚至在某些情况下，还会攻击自身组织。例如，在多发性硬化症中，人体的免疫系统会攻击神经膜。这会使神经信号难以传递，从而导致头晕和行走时失去平衡。

 

肌肉无力

 

有时，免疫系统会错误地攻击自身肌肉，导致炎症。这会开始破坏肌肉纤维，使其变得虚弱。症状通常缓慢发展，最常累及躯干、肩部和髋部。在某些情况下，行走、洗澡和吞咽等简单的日常活动都会变得困难。

 

腹泻

 

最常见的两种炎症性肠病是溃疡性结肠炎和克罗恩病。这两种疾病的共同特征是免疫系统过度反应，导致结肠和小肠炎症。腹泻是其症状之一，其他症状还包括恶心、关节疼痛、发烧和皮疹。

干眼症

 

这是炎症的常见症状。干燥综合征会影响唾液腺和泪腺。您可能会感到眼睛有异物感和灼烧感，唾液腺肿胀，以及鼻腔和咽喉干燥。您可以就医，接受药物治疗以缓解症状并预防严重的并发症，例如视力丧失或牙齿问题。

 

 

有助于减轻慢性炎症的食物

 

蒜

研究表明，大蒜能抑制炎症物质的产生。尤其加热大蒜，更能增强其抗炎作用。

 

十字花科蔬菜，例如羽衣甘蓝和西兰花

十字花科蔬菜，如羽衣甘蓝、西兰花和花椰菜，富含抗氧化剂萝卜硫素，萝卜硫素具有强大的抗炎特性。羽衣甘蓝尤其富含维生素K，维生素K也具有很强的抗炎特性。此外，一杯羽衣甘蓝含有每日推荐摄入量10%的抗炎ω-3脂肪酸。

 

富含ω-3脂肪酸的鱼类，例如鲭鱼、沙丁鱼、凤尾鱼和鲑鱼。

鲭鱼、沙丁鱼和鲑鱼等蓝色鱼类富含两种强效的ω-3脂肪酸：EPA和DHA。这些脂肪酸具有抗炎特性，并可能降低患癌症、心脏病、哮喘和自身免疫性疾病的风险。

 

杏仁

和鱼类一样，杏仁富含omega-3脂肪酸，具有抗炎功效。杏仁还富含维生素E，能够润滑关节并保护身体免受炎症前体物质的侵害。

 

番茄

番茄富含番茄红素，这是一种以其抗炎特性而闻名的抗氧化剂。烹饪能增强番茄的抗炎特性，因为加热会释放出更多的番茄红素。番茄红素不仅能减轻炎症，还具有预防癌症的作用。

 

豆腐

豆腐等大豆食品含有异黄酮和ω-3脂肪酸，有助于降低体内炎症水平。

蘑菇含有能减轻炎症的化合物。蘑菇中含有的抗氧化剂，包括酚类物质，都具有抗炎作用。一项研究发现，灵芝可以减轻与肥胖相关的炎症。

香菇还含有能增强人体免疫反应、帮助抵抗感染的化合物。其抗菌特性也使其被用于癌症治疗。香菇中的多糖可以减轻化疗和放疗造成的免疫损伤。

 

南瓜

南瓜含有类胡萝卜素，这是一种抗氧化剂，在体内发挥着类似防锈剂的作用。这些化合物可以吸收自由基，防止自由基损伤细胞和DNA，从而预防疾病的发生。南瓜还含有β-胡萝卜素，能有效治疗皮肤和肺部炎症。

 

草莓和蓝莓等浆果

草莓、蓝莓、覆盆子和黑莓富含花青素，这是一种抗氧化剂。花青素可以减轻炎症、增强免疫力并降低患心脏病的风险。研究表明，在食用西式早餐（众所周知，西式早餐会增加炎症）时饮用草莓汁，可以抵消西式饮食的负面影响。

 

少量

研究表明，甜菜根可以降低血压、增强耐力，还具有抗炎功效。甜菜根含有一种名为甜菜碱的氨基酸，可以降低炎症风险。

 

牛油果

牛油果富含钾、镁、纤维和单不饱和脂肪酸。特别是牛油果中含有的类胡萝卜素和生育酚，有助于预防炎症并降低患癌风险。

 

绿茶

绿茶富含表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG），这是一种多酚，可以减轻炎症并防止细胞损伤。

 

辣椒，青椒

辣椒和甜椒富含抗氧化剂，包括槲皮素、芥子酸和阿魏酸。这些化合物具有强大的抗炎特性。

 

姜黄

咖喱的主要成分姜黄含有一种名为姜黄素的强效抗炎化合物。将姜黄与黑胡椒一起食用，可以显著提高姜黄素的吸收率。

 

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我认为炎症的程度接近50%。

极度疲劳，背痛（大约从中秋节前后开始）

干眼症（我一直都有）今天我也拿到了人工泪液的处方。

 

然而，

抗炎食物

这些都是我经常吃的东西……

到底是什么问题呢？

 

这件事需要一次性系统地完成吗？